賀夢煙的辦法是買通秋林與冬月兩個丫鬟，讓她們幫自己隐瞞，“她們二人的月銀是五百文，以後我每個月分别給她們一兩銀子，她們應該會願意幫我。”

　　 黎語覺得這辦法不好，風險極大，那秋林與冬月的賣身契都在賀老夫人手中握着，即使給錢，她們也不一定會全心全意待賀夢煙，何況賀夢煙給的錢并不多。

　　 但是賀夢煙覺得可行，那便讓她試試。

　　 *

　　 把人員和一應事務安排好，十月初一，江陽縣的黎記食鋪正式開門。

　　 這次黎語買了串更大更響的鞭炮，放的時候把周圍的路人也引來了。

　　 本來她在縣裡開鋪子這件事傳得就廣，這下一弄，整個鋪子前擠滿了人。

　　 “修文媳婦，開門吧，不然人越來越多了。”吳嬸和村長媳婦站在她身邊，心潮澎湃。

　　 以前她們哪見過這種場景，修文媳婦又帶她們見了世面。

　　 黎語嗯一聲，宣布開門，“今日感謝諸位捧場，店裡所有的鹵肉和點心均便宜三成，所有鹵菜全部便宜五成。”

　　 說完，她和吳嬸村長媳婦一起推開門。

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　　 鋪子裡，一樓左邊區域擺着鹵肉鹵菜，右邊的區域擺着各樣點心。八個幫工穿着印有“黎記食鋪”的衣服分别站在兩個區域内，等待着客人光臨。

　　 除了這八人，韓小草和裴明珠也分别站在收錢的木箱子前。

　　 黎語打算開業前七日都讓她們在這裡幫忙，免得八個幫工算錯價格。

　　 這陣子，除了賀夢煙，黎語也刻意培養了裴明珠和韓小草，特别是韓小草，她在算賬上的天賦頗高，賀夢煙學了半月的賬目，她七日便完成了。裴明珠的天賦不如韓小草，但她的經驗足，也不容小觑。

　　 黎語相信隻要有她們在，這幾日不會出現問題。

　　 而為了讓客人買的安心，兩個區域邊緣處分别立着一個木牌，上面貼着一張紙，紙上寫着今日售賣的物品種類以及價格。

　　 自己賣的本來就不是特别貴的東西，所以一樓黎語沒往華麗的方向裝修，主要風格簡單，但是不會顯得簡陋，即使是那些富人也不會嫌棄來這裡。

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　　 因為看到案闆上擺放的肉少，一些客人怕買不到，錯過這次優惠，着急地往前擠。

　　 黎語瞧見，忙上前維持秩序：“大家不用着急，今日我們準備了許多鹵肉和點心，隻要來就一定能買到。”

　　 聽到這話，人群中的躁動有所緩和。

　　 但有那脾氣不好依舊抱怨道：“你們為何不早些開門，這人未免太多了，現在己經沒桌子了，等輪到我，更沒有桌子坐。”

　　 黎語好聲好氣道：“客官見諒，今日是我們第一次開門，人多了些，以後您再來買，我給您多送一碗粥。”

　　 這客人本來就是随口說一句，沒想到會有回應，當即改了神色，“這可是老闆你說好的，我等着粥喝。”

　　 黎語點頭。

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　　 生意遠比黎語想象的還好。

　　 從早上開門，鋪子裡的人就絡繹不絕，黎語看到了許多穿小厮和丫鬟衣服人來買，小厮的多是肉，丫鬟的一般是肉和點心都買，還有些做酒樓生意的，也來買鹵肉回去嘗。一個時辰後人沒有那麼多的時候，黎語還看到了跟她比試過的天香樓掌廚程大年。

　　 看到她，程大年居然主動跟她打招呼：“黎老闆，近來我的廚藝有所進益，等你有時間了，我們再比一場。”

　　 黎語看他坦坦蕩蕩的，頓了頓說好。

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　　 衆人這一忙首接忙到了午時。

　　 午時初，所有的鹵肉鹵菜和點心售賣一空，與之相對的是原本空空的錢盒中裝滿了銅錢和碎銀子。

　　 黎語等到最後兩位客人從雅間内出來後，把今日售罄的木牌擺出去，然後關上門讓大家休息。

　　 八個幫工有六個都是第一次做這個活，累的不行，坐到了椅子上猛喝水。

　　 剩下的那兩個以前在其他酒樓做過，還算習慣。

　　 韓小草和裴明珠之前做慣了活，倒是幾人中最不疲憊的。

　　 黎語打量一圈，讓裴明珠把她提前放起來的鹵肉鹵菜和心拿出來給大家吃，她則和吳嬸、村長媳婦一起上樓算賬。

　　 賀夢煙在樓上己經等了快一個時辰，看到黎語過來，猛地抓緊了手裡的毛筆。

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　　 黎記食鋪生意火爆，縣裡各家酒樓掌櫃們的臉一個比一個拉的長。

　　 “那次嘉甯郡主來，這姓黎的寡婦都沒說要在縣裡開店，這次是怎麼想的，忽然來了？”

　　 “她這一來，我們的生意肯定受到影響，本來生意就不好做。”

　　 “這姓黎的委實有本事，今日我去湊熱鬧，看到了縣令夫人，她與那姓黎的相談甚歡，像是關系極好。”

　　 “咱們怎麼辦？那誰，王廚子，鹵肉你己經吃了，能配出鹵肉料嗎？”

　　 “什麼？不能，你平日裡不是自诩是大廚嗎？怎麼連鹵肉的方子都做不出來？！”

　　 所有的酒樓中，唯有一家酒樓的掌櫃跟其他掌櫃的想法不一樣。其他掌櫃要麼是嫉妒，要麼是擔憂，要麼是生氣，而這家酒樓的掌櫃是後悔！

　　 *

　　 與黎語的黎記食鋪隔了兩條街的美味居内，梅六梅掌櫃坐在自家酒樓大堂内，耷拉着頭，無精打采。

　　 去年的這個時候，他堂哥梅三到黃梅鎮拜訪朋友，吃到了一種鹵肉，因為味道好，決定花二百兩買下鹵肉的方子。

　　 但是他堂哥看不起村姑，所以在發現方子為一個村姑所有後，他堂哥便對村姑和她做的鹵肉進行了言語上的奚落與侮辱，并臨時壓價到三十兩，毫不意外地搞砸了這個生意。

　　 沒錯，這個村姑就是黎語，方子就是黎語的鹵肉方子。

　　 梅六想到梅三幹的好事，就忍不住心疼。

　　 當初他堂哥梅三發現生意做不成後，信誓旦旦說自己有辦法把鹵肉方子弄出來，結果想盡辦法，弄了小半年都沒成功，期間還差點把自己送進大牢。

　　 結果呢，人家姓黎的不但靠着鹵肉得了嘉甯郡主青眼，還把生意開到了縣裡，而今生意火爆，縣令和縣令夫人都愛。

　　 若是當初他堂哥不搞幺蛾子，跟人好好說話，成功的把方子買下來，那得到嘉甯郡主嘉獎的就是他們，賺錢的也是他們的美味居了。

　　 偏偏他堂哥把什麼都搞砸了！

　　 梅六掌櫃捂着兇口，痛苦不己。