沈清棠心中微動，還待追問，恰好來人買甜品，她隻得先收了秦征扔回來的銀子，上馬車賣甜品。

　　短短幾天時間，店裡的甜品種類又增加了數樣，還是以芒果甜品為主。

　　除了芒果慕斯和芒果千層之外，沈清棠還做了芒果冰棍、芒果毛巾卷、芒果冰激淩、芒果馬卡龍、芒果派、芒果班戳……

　　總之所有沈清棠能想到的、用芒果做的甜品都做了一些。

　　有顧客還跟沈清棠抗議：“你這麼會做甜品，就不能換換種類？非跟芒果過不去？我家裡有芒果過敏的，隻能看不能吃，饞的要命！”

　　沈清棠虛心道歉堅決不改。

　　開玩笑，她是為了賣甜點嗎？她是為了賣芒果。

　　大概受林家影響，到底生意略微差了些。

　　來來往往的百姓不少，駐足觀望的也不少，敢到馬車前來買的人卻不多。

　　敢過來買甜品的大都是貪便宜的吃貨。

　　為的是“買一送一”。

　　眼看到了晌午，沈清棠打算收攤先去吃飯，正打算放下馬車簾，隔壁跑出來個還穿着練功服的半大小子。

　　不是怡紅院，是镖局。

　　少年跑到馬車前，還沒等說話先紅了臉，結結巴巴道：“要……要十碗芒果冰沙。”

　　“好！”沈清棠一次性碗做了十碗冰沙，讓秦征領着兩個小乞兒幫忙送到隔壁。

　　少年隻有兩隻手，拿不過這麼多碗冰沙。

　　這回沈清棠用的一次性碗是用水做的冰碗。

　　沈清棠去街上轉悠過，廉價的陶瓷碗大都又厚又醜。

　　能看上眼的瓷碗大都很貴，貴到沒什麼利潤不說，指不定還得倒貼錢。

　　在甯城跟在北川不一樣。

　　在北川時，仕女閣定位很明确就是北川的達官貴人。

　　可甯城不一樣，這座城比北川大的不是一點兒半點兒。

　　城裡的人魚龍混雜。

　　有錢的不一定有權，有權的不一定有錢。

　　且甯城人的消費習慣和北川也不一樣。

　　北川老百姓大都喜歡攢錢。大概收入來源固定且單一的關系，北川老百姓大都不在乎吃什麼喝什麼穿什麼，隻在乎怎麼賺錢。

　　或者說隻在乎經濟條件允許的範圍内吃什麼喝什麼。

　　而甯城老百姓非常樂意在吃喝上花錢。

　　比如同樣一個月賺三兩銀子。

　　北川的老百姓在吃喝上最多花五百文，甚至比五百文還要少些或者開支的五百文裡要包括一家老少的其他開支。

　　而甯城的老百姓則可能拿出一兩銀子甚至二兩銀子來買吃買喝，剩下一兩銀子是日常生活。

　　至于攢錢的事，能攢就攢不能攢就算。

　　像甜品，北川百姓非必要不買。

　　而甯城百姓，買的起且想吃就買。

　　為此沈清棠的店招旗上放大的四個字是：甜水鋪子。

　　沈記仕女閣甯城分店都是用小小的一行字繡在了下面。

　　旗子是雙面旗。

　　正面是甜水鋪子，反面是沈家族徽。

　　甜品定價自然不能像北川一樣高到離譜。

　　最多比成本翻兩倍。

　　這樣減去買一送一的成本，還能落一點兒。

　　而這一點兒利潤不足以支撐沈清棠買又薄又透又漂亮的骨瓷碗。

　　便宜的看不上，貴的買不起。

　　沈清棠糾結了許久才終于想出來一個辦法，做冰碗。

　　冰碗成本低，硝石制冰後還能反複使用，主要成本是不花錢的水。

　　最多花力氣去打水。

　　唯一的難題是買硝石。

　　最後是秦征用二兩銀子解決的。

　　店裡日常用冰量大，秦征找了一家冰店連續買了兩日冰跟店裡的夥計也算混了個臉熟。

　　秦征算着夥計下工的時間，買了瓶酒拎了隻燒雞請夥計去館子裡吃飯。

　　酒過三巡，再送上一兩銀子，便買回了何處有硝石能賣給他們的消息。

　　至于二兩銀子剩餘的部分，被秦征這個“中間商”賺了差價。

　　有了硝石，制冰就不在話下，無非是大盆套大碗，小盆套小碗。

　　凍好的冰碗脫模後，略一打磨棱棱角角就是漂亮又别緻的甜品碗。

　　沈清棠想着等回北川大概率又到冬天了，冰碗、冰碟恰好能派上用場。

　　若有閑情逸緻，還可以再凍冰碗時往裡面加片葉子加朵花，等凍起來會顯得更加精緻透亮。

　　***

　　馬車上備了許多木托盤。

　　木托盤有點像快餐店裡用來端碗盤的托盤。

　　這些木托盤是為大買家準備的，以防大顧客買多了拿不過來，好用木托盤端着。

　　但，沈清棠和秦征都像是忘了自家有木托盤的事，就一人一手端一到兩個碗往外走。

　　沈清棠目送秦征他們一人端着兩三隻碗進了隔壁大門，心生困惑：隔壁為什麼好端端的出來照顧她們生意？”

　　沈清棠在這裡擺攤加起來也有四五日了，還是頭一次見到隔壁的人。

　　之前隔壁的人不出來，沈清棠也不意外，都是些五大三粗的大老爺們要不然就是正在學徒的少年，對甜品興趣不大可以理解。

　　今日這是鬧哪一出？

　　“沈店主！”

　　“糖水鋪子的店主。”

　　沈清棠聽見喊聲走到馬車反方向的窗口往外探頭後仰。

　　馬車廂兩側都留了窗戶。

　　這會兒馬車停的地方一側窗戶朝着商鋪，一側窗戶對着街道。

　　對着街道的這一側被沈清棠用來當櫃台，顧客買甜品都在這個窗口排隊。

　　另外一側的車簾一直是放下的。

　　沈清棠掀起車簾往外探頭。

　　聲音是從怡紅院二樓傳下來的。

　　二樓站着一個風姿卓越的年輕女人，穿着一身豔麗紗裙，鎖骨全露，倚在欄杆上，見沈清棠探頭，懶洋洋的擡胳膊跟沈清棠打了個招呼。

　　“有事？”沈清棠問，她這個姿勢，視角有些詭異，說倒不倒，說正不正，自己也不舒服。

　　“也不算事，就想讓你送點糖水上來。”女人慵懶的打了個哈欠，強調，“我說的你上來喔！”

　　沈清棠這個角度都能看出來女人的風情萬種，賞心悅目的人同樣讓人心情美麗。

　　心情美麗的沈清棠分外好說話，點頭應允，“好！你想吃點什麼還是喝點什麼？”

　　“可以都送上來。等你！”女人給了沈清棠一個飛吻，扭着如柳的腰肢離開沈清棠的視線。

　　有意思！

　　沈清棠扶着差點晃到的腰從窗口裡收回來站起身，掃了下車廂裡剩餘的甜點，幹脆下車，拖着馬車往前走。

　　秦征這馬車不知道什麼材質的木頭，看着重，實則很輕。但是質量還很好，防雨不防風。