“哎哎往哪兒進呢?這是你們能進的地兒麼?”
任芸帶着楊大桃剛想進門,那酒樓夥計忙把手一攔,不耐煩地揮手道,“我們這兒不提供剩菜剩飯,走走走!”
這是把她倆當成乞丐了。
任芸倒也未惱,隻擡頭望了望那塊刻着“錦軒閣”三個字的招牌,便退了出來。
也難怪店夥計瞧不起人,她倆都穿着補丁衣服,楊大桃腳上甚至還穿的草鞋,跟店裡的那些穿着棉衫綢衣的客人,确實不是一個檔次的。
她前世也是做生意的,知道确實很多高檔店面不大歡迎底層人士,怕影響店内形象。但出發點能理解,方式就不敢苟同了。
任芸轉身又去了第二家,卻照樣被攔住了,不過這家叫“水韻樓”的店夥計,态度倒是好多了,客客氣氣地給她指路:
“這位嫂子,瞧你們這是頭一次來縣城吧?要買胡餅饅頭什麼的,在前頭巷子左拐。”
很委婉地被嫌棄了。
任芸客氣地一笑,也不多言,再次退了出來。
楊大桃見連着被拒了兩次,怕婆婆不好受,試探着建議道:“娘,要不,我們還是去旁的攤子上吧。”
任芸安撫地拍了拍她的手:“沒事,我們再繼續看看。”
作為一個合格的生意人,臉皮厚是必備條件,這點子挫折,還不值得她放心上。
不遠處是第三家酒樓,叫豐樂園,相比前兩家,生意略差了一些,入座率大概隻有百分之七八十。
這家的店夥計最是熱情,直接在店門口拉客,也不計貧富,見人就招呼。
“這位爺,來碗雞絲面?吃了保管您叫好!”
“嘿這位嬸兒,您家這孩子長得可真神氣,給娃捎倆包子呗?”
任芸婆媳倆走過去時,那店夥計也絲毫沒有任何嫌棄之色,依舊帶着笑道:“兩位嫂子,我們店裡的豆漿可實惠了,兩文錢就能喝一大碗!兩位進去來一碗?”
任芸見那夥計也就十六七歲的模樣,一臉的喜氣,讓人不覺心生好感。
她不禁笑笑,對小夥計道:“隻花兩文也能坐進去?”
“嗨您這話說的,進店便是客,哪怕您一文不花就坐着,那也得謝您給咱店裡添了人氣不是?”
聽着這話,任芸覺着這店裡的客戶,怕是得有一半是靠這小夥計拉來的。
“就沖你這句話,嫂子也得進去坐坐。”任芸笑道,“你們店的招牌早食是雞絲面麼?”
夥計眼睛頓時亮了亮:“對,咱店的雞絲面那可是出了名的好味道!雖說要二十五文一碗,但那可是實打實的老母雞湯,雞肉也是多多的,保管您好吃!”
任芸點點頭:“好,那就來一碗。”
夥計忙做了個請的手勢:“好咧,您二位裡面請!”
二人落座後,不久一大碗雞絲面就端上來了,還另贈了一碟鹹菜。
楊大桃瞪着那碗雞絲面,她的老天爺啊,就這麼一碗要二十五文?這、這都能買好幾斤白面啦!
任芸拿起筷子勻出了半碗面和雞肉給她,楊大桃忙推卻道:“娘,我吃幾口面條就成了……”
任芸不容分說地把碗推給她,道:“快點吃,待會兒我們還要去其他地方瞧瞧。”
說完就自顧拿起筷子嘗了一口,随後便挑了挑眉。說實話,味道是不差,但是也沒想象中那麼好,前世她嘗過各式各樣的早茶,這個雞絲面的味道,也隻能算中等水平。
擡眼看了看楊大桃,倒是吃得一臉享受,算了,這位也沒吃過幾樣早茶,不具備參考價值。
吃完結了賬,那個小夥計又恭恭敬敬地把二人送了出去。
“兩位嫂子慢走,以後常來啊!”
楊大桃盯了那個夥計一眼,忍不住心道,都差不多年紀,人咋就這麼機靈會說話,自己咋就這麼嘴笨呢?
任芸一眼便瞧出了她的心思,笑道:“沒有人天生就那麼能說會道,那都是練出來的。”
楊大桃看看她,問道:“我這樣的,也能練出來嗎?”
任芸笑笑:“能,勤能補拙,天賦固然很重要,但後期的勤奮努力更重要,隻要下得苦功夫,堅持不懈,沒什麼是不能改變的。”
楊大桃微微一怔,感覺心裡有什麼東西被觸動了一般。隻要肯下工夫,她是不是也能……
“不過對于做生意而言,能說會道隻是個加分項,并不是根本。”任芸拍了拍楊大桃的肩,問她,“你有沒有想過,為什麼豐樂園待客這麼熱情,生意卻沒頭兩家那麼好?”
楊大桃不解地搖搖頭:“娘,我方才也想了,但是沒想明白。頭兩家那麼嫌棄窮人,是我的話,我肯定隻去第三家。”
任芸倒是有些驚訝,她還是頭一次見這孩子表達自己的看法。
“你想的沒錯。”任芸點點頭,繼續道,“但是也要知道,那是因為我們沒得選。如果價格差不離,都在你的承受能力之内,味道好的和味道一般的你選哪個?”
“那我肯定選味道好的。”
“對,所以這就是豐樂園不如其他兩家的根本原因。對于吃食生意而言,味道好有特色才是最重要的。”
楊大桃默了默,她想了片刻,道:“娘,但是我覺着會說話,也能拉來好多生意。”
任芸望着她笑了笑,認真道:“你想得很對,所以待客之道也很重要。如果豐樂園的菜品趕得上其他兩家,以它現在的服務态度,生意肯定能遠超旁人。”
楊大桃思量着點點頭,原來婆婆這麼懂得做生意的事,她覺着自己一下子都學到了不少,婆婆真厲害。
“看到那幾家在排隊的店沒有?”
拐了個彎後,是一條街道,裡面有不少家賣吃食的店鋪,任芸一邊指着其中幾家,一邊掏出了一把銅錢給楊大桃。
“接下來我們分頭去排隊,就挑那些賣得最好的吃食,每樣買一份,買好了就到這裡彙合,明白麼?”
雖然不知道為啥婆婆要買這麼多好吃的,但楊大桃還是連連點頭:“明白,娘。”