趙九月也不能趕人，晚上精心準備了一頓大餐。

　　自己今天可是撿了大便宜，要不是戰王他們，趙九月自己肯定不會想著這麼早購買酒樓的。

　　所以做一頓大餐來犒勞一下，也是有必要的。

　　滷肉拼盤，紅燒排骨，清燉羊肉，水煮魚片，小雞燉蘑菇，再加上幾道爽口的素菜。

　　尤其是涼拌折耳根，差點沒把東方玉吃吐了。

　　「這是啥呀，這味道，太腥了，你們怎麼吃得下去？」東方玉看著折耳根皺眉說道。

　　「這不是挺好吃的嗎？」

　　九月直接夾了一筷子折耳根送進嘴裡，嘎吱嘎吱的咬了起來。

　　戰王也夾了一筷子，然後品嘗起來，「還行，雖然有點腥味，但也有一股清香味，我倒是覺得蠻好吃的。」

　　「九月喜歡吃的，本王也得喜歡吃才行。」

　　戰王使勁咽下了折耳根，然後趕緊灌了一大口酒。

　　「王爺，15殿下，你們嘗嘗這道水煮魚片。」

　　趙九月指著鋪滿辣椒的水煮魚片，說道，「火鍋的味道跟這個差不多，你們先嘗試一下，看看能不能接受這個味道。」

　　兩人好奇的嘗了嘗水煮魚片。

　　「咦，這是什麼味道？好奇怪。」

　　戰王吃了一口魚片，感覺舌頭有些發麻，還有些痛，可這味道讓人有種欲罷不能的感覺。

　　「這裡面放了麻椒？」東方玉問道。

　　「不錯，這水煮魚片裡面不僅放了麻椒，還放了辣椒，主要就是麻，辣，鮮，香。」趙九月介紹道。

　　「這個好吃，比折耳根好吃多了。」東方玉誇讚道。

　　兩人又各自加了一塊水煮魚片，緊接著就是兩塊三塊，四五塊。

　　「嘻哈嘻哈，原來這就是辣味啊，太好吃了，就是舌頭有點受不了。」

　　戰王一邊大快朵頤，一邊不停的哈氣。

　　趙九月專門給他們各自準備了一大杯水，此刻已經喝了一大半。

　　「嘻哈嘻哈，太好吃了，越吃越上頭，越辣越好吃。」

　　東方玉已經額頭見汗，可筷子根本停不下來。

　　兩人享用了美食，同時也被辣的不行，對趙九月的火鍋越發期待了。

　　臨走的時候，趙九月送了他們一大包辣椒，「這個就是辣椒，出自雪山頂，是很名貴的調料，目前隻有我師傅能採摘到。」

　　「九月那本王就不客氣了，辣椒就帶走了。」

　　戰王接過辣椒，「讓你師父多採摘一點，本王非常喜歡這個味道，至於價格，多少都無所謂，本王還是有些身家的。」

　　趙九月點頭同意了，「王爺放心，多的不敢說，但你自己食用的話，我這裡還是能管夠的。」

　　等兩位皇子走了之後，趙九月才詢問了大家今天的生意情況。

　　得知大家的生意都不錯，普遍都比第一天要賣的多。

　　隻有楊大柱那邊，估計是第一天的口碑不太好，今天也隻賣出去了大半鍋。

　　但和昨天對比起來，今天也是賺到銀子了，楊大柱臉上也露出了笑容。

　　「大哥放心，估計是第一天的時候，你那裡的滷肉味道不咋樣，等過幾天，吃的人多了，口碑自然就好了。」趙九月安慰道。

　　「嗯，我省的。」

　　楊大柱點頭，「幸好九月你發現的早，要不然我這個鋪子估計就完蛋了。」

　　次日清晨，趙九月去了滷肉店，安排白潔看好店鋪，然後就帶走李維剛和阿獃又去了牙行。

　　至於丫丫和五郎六郎，則是等在店鋪裡。

　　他們昨天跟戰王和東方玉約好了，今天會帶著他們一起去看鋪子。

　　趙九月這次直接買了30個下人，足足花了一千多兩銀子。

　　身上的銀子不夠，趙九月直接抵押了一對手鐲，就和第一次一樣。

　　之所以這些下人這麼貴，主要是趙九月覺得，做服務行業還是需要五官端正的。

　　不說秀色可餐吧，至少看起來要舒心，總不能長得影響食慾吧？所以買的下人長相都不錯。

　　這30人當中，有十名年輕男子個個身強力壯，而且身高都在一米七以上，長相也十分俊朗。

　　趙九月準備把這十個人培養成保安。

　　另外的20人裡面，有兩名曾經做過掌櫃，其餘的全是年輕貌美的小姑娘。

　　「趙夫人，你這是準備開青樓？」牛掌櫃詫異的問道。

　　如果買回去當奴僕使喚，有個兩三名漂亮的貼身服侍就行了，不可能全部要質量這麼高的。

　　趙九月……

　　自己不就是選了一些帥氣小夥，漂亮姑娘嗎？

　　怎麼就變成開青樓的了？「難不成自己長得像老鴇？」

　　「牛掌櫃誤會了，我不是買了清溪小院嗎？準備開個酒樓……。」

　　直到趙九月說買的人全部去清溪小院，之後準備開酒樓。

　　牛掌櫃才釋懷，不過看著趙九月的目光，就像是在看敗家娘們。

　　在他看來，酒樓小二哪裡需要長這樣的，還要求身高，要求長相，這不是敗家娘們是什麼？

　　買好人，回了一趟滷肉鋪，趙九月讓迎春初夏看好店鋪，這才把白潔一起帶著去了清溪小院。

　　來到清溪小院的大門外，趙九月看著三十人，大聲喊道，「現在大家排成三排，隊伍整齊一點。」

　　30人拖拖拉拉的排成了三排，趙九月站在前方，李維剛和阿獃以及白潔站在她旁邊。

　　趙九月皺了皺眉頭，聲音嚴肅的說道，「怎麼排個隊伍都這麼慢？」

　　「牛掌櫃可是跟我說了，你們都是裡面最優秀的人，所以我才花了大價錢把你們買回來。」

　　「你們排個隊都這麼慢，我相信做事也不會太快。」

　　「我不喜歡拖拖拉拉的人，要是有人做事不認真，拖拖拉拉的，我會直接再次發賣。」

　　「以你們的長相，相信你們也知道，再次發賣的話，會去到什麼地方？」

　　趙九月先來了個下馬威，這些人聽到趙九月這樣說，一個個的臉色有些發白。

　　看來，把他們買回來的主家不是好相與的。

　　趙九月見這些人被自己鎮住了，才再次開口道，「現在，男女分開排隊。」

　　這次他們的速度很快，男女分開重新排隊，第一排全是男性。

　　趙九月指著第一排的人說道，「李維剛，這些人就交給你了。」

　　「從今天開始，你給我好好的訓練他們。」

　　「我希望他們個個都能成為好手，今後，負責清溪小院的安全。」

　　李維剛點點頭，「東家放心，我會認真訓練他們，以後不說以一打十，一個打幾個還是沒問題的。」

　　趙九月點點頭，然後大聲說道，「第一排的人全部站到左邊來。」

　　趙九月指了指李維剛，「以後，他就是你們的管事，你們需要聽從他的安排，都明白嗎？」

　　「明白……」

　　十個小夥子，加上兩個中年人，聲音參差不齊的喊道。

　　「大聲一點，以後你們可是要負責整個院落安全的，喊出你們的氣勢。」趙九月大聲說道。

　　「明白。」

　　「明白。」

　　「明白。」

　　第一遍的時候同樣是參差不齊，第二遍聲音更大，要整齊一些，第三遍就非常整齊了，聲音也很大。

　　趙九月滿意的點點頭，然後轉頭看向右邊的姑娘們。

　　「我身後這座清溪小院，就是你們以後住的地方。」

　　「今後，我會把這裡打造成一個類似於酒樓的地方。」

　　「你們需要做的，就是接待客人，端盤點菜，介紹菜品……」

　　「來這裡的都是客人，你們需要有好的態度來面對他們，最好是微笑著服務……」

　　「當然，如果有客人故意刁難，對你們言語辱罵，又或者對你們伸出鹹豬手……」

　　「那你們也不必忍耐，能走的情況下，盡量轉身就走，不能走就給我打出去，然後告訴李維剛，或者我旁邊這位阿獃，今後他就是這裡的大總管。」

　　「他會替你們撐腰，會替你們討回公道，如果他不能，那麼，我會親自替你們討回公道。」

　　阿獃有些詫異，沒想到自己成了大總管。

　　他還想著，以後跟著東家養老呢，沒事就練練武，或者做一些新奇的傢具什麼的。

　　「做總管多累啊，得跟東家說說，讓東家換一個人。」

　　「當然，你們也可以告訴我旁邊這位，她叫白潔，之後就是你們的管事。」趙九月拉著白潔的手說道。

　　白潔有些詫異，同時也有些為難，她湊近趙九月耳邊小聲說道，「東家，這麼多人，我恐怕管不來啊！」

　　趙九月輕輕捏了捏她的手，小聲說道，「放心，一切有我，你不會的，我會教你。」

　　白潔稍稍安心，但底氣仍然不足。

　　趙九月繼續大聲說道，「以後你們表現的好不好？每月能領多少銀子？通通都是白潔說了算。」

　　這些小姑娘們看向白潔的目光，頓時充滿了恭敬。

　　以後自己過得好不好？估計就得看這位的臉色了。

　　「好了，該交代的也交代的差不多了。」

　　「大家跟我一起進去，看一看以後你們生活的地方。」

　　眾人跟隨著趙九月，一起進入了清溪小院。

　　進入院子的一瞬間，這些人就露出了驚嘆之色，包括阿獃，李維剛和白潔。

　　想著以後就要生活在這樣漂亮的地方，他們的臉上也首次露出了笑容。

　　帶著眾人參觀了一遍清溪小院，把住的房間分好，趙九月才單獨召見了兩位中年男子。

　　「你們曾經都擔任過掌櫃，之所以把你們買下來，也是希望你們能夠發揮所長，幫我經營好清溪小院。」

　　趙九月與兩人聊了很多，兩人離開的時候，嘴角都帶著笑意。

　　趙九月又叫來了，李維剛，阿獃以及白潔，給他們教了很多東西，也安排了很多任務。

　　「好了，白姐，李維剛，你們兩個挑幾個人去採買物品，務必在今天之內，把日常所需的生活物品給買齊了。」

　　「東家放心，交給我們就好。」李維剛笑著說道。

　　等兩人走了之後，趙九月才對阿獃說道，「阿獃，我知道你對總管這一職沒什麼興趣。」

　　「但我現在手底下也沒人，你就先當著清溪小院的大總管，等日後有了合適的人選，你要是還是不想做的話，就替換下來。」

　　阿獃點點頭，「行吧，那我就先在這裡當大總管了。」

　　「東家早點找個合適的人，我還是喜歡在家裡練練武，然後搗鼓一些傢具什麼的。」