第304章 太賺了
「沒呢,你是最早回來的,也不知道你大哥他們的生意怎麼樣?」徐老太回答道。
趙九月心想,看來其他人的生意都沒自己這邊的生意好。
這得多虧戰王,名人效益還是很有用的。
趙九月連兩輛馬車裡面的貴重賀禮都來不及查看,就先跑進房間裡拿出筆和賬本算了起來。
得先看看今天的收入,這才是自己的主業,天天都能進賬,賀禮再金貴也不可能天天有。
滷肉的主要成本就是材料,也就是豬肉,當然,其他人賣滷肉的話,最大的成本是調料包。
至於豬肉,哪怕這裡的豬肉比清江縣貴一點點,也頂多20多文錢一斤。
比起賣出的價格,20多文錢簡直不值一提。
趙九月計算了一下,豬肉1764斤,包含了豬頭肉,豬尾巴,豬排骨,豬肘子,豬蹄子,平均下來是24文錢一斤。
成本是文錢,也就是42兩銀子多一點。
至於調料,從空間裡拿的料包,沒有花費一分錢。
至於賣給有地他們的調料包,基本都是空間出產的,其中少了幾味調料,估計在味道方面,有地他們的滷肉味道會有所不如,但也不會差的太遠。
不過這也沒辦法,庫存的調料包隻夠她自己消耗的。
等什麼時候,在市面上找齊了所有的滷肉調料,然後再移植到空間裡,就可以賣給有地他們完整的調料包了。
又算了一下收入,總共賣出去的滷肉是1236斤,每斤500文錢,共獲得文錢,也就是618兩銀子。
618減去42利潤居然有576兩銀子,基本上,一鍋滷肉就能賺一百兩銀子。
不過這隻是毛利,還得減去工人工資,也就是自己帶去的下人們。
但他們那點工資太少了,哪怕算上家裡所有的下人,總共才14名下人,嗯,裡面加上剛剛跟著回來的鐵三鐵四也才16人。
哪怕是富貴人家,下人的月俸也少的可憐,普通丫鬟幾百個銅錢,哪怕一等丫鬟一個月頂多也就幾兩銀子。
就算給他們發高工資高獎金,一個月幾兩銀子也頂天了,再多的話就會招人眼了。
可這樣算下來,所有下人每個月的工資才多少?
就算一百兩吧,成本超低,按照今日的收入,一個月下來,一百兩銀子幾乎可以忽略不計了。
至於賣燉菜的收入,哪怕賣十文錢一碗,一鍋最多出300碗燉菜,所以今天燉菜收入,總共連三兩銀子都沒有達到,直接就忽略不計了。
趙九月已經決定了,明天直接就不賣燉菜了,沒啥賺頭,還不如少點活,讓手下的人輕鬆點。
500多兩銀子,加上之前賣戰馬的錢,趙九月手上的銀子已經接近四千兩了。
「想要在帝都買個大院,好像也不是太難啊!」
「在古代賺錢這麼容易的嗎?」
趙九月自言自語的說道,「賣個滷肉都這麼賺錢,那自己要是搞個火鍋店,要是開個酒樓,要是賣鹽賣糖的話……」
算了算了,原本還想早一點開始賣鹽的,可如今,這收入已經太恐怖了。
要是一個人突然暴富的太厲害,可未必是什麼好事,趙九月直接把賣鹽的心思給掐滅了。
在能力不足以守護財富的時候,一定不要讓財富膨脹的太快,否則,這些財富很可能會帶來災難。
這個道理趙九月還是懂的,所以,就先老老實實的賣點滷肉吧。
或許可以再搞個火鍋什麼的,開個酒樓也不錯。
畢竟也不是完全沒有實力,拋開她自身的實力不談,她還有風不敗東方玉以及戰王這三條金大腿呢。
趙九月算完賬,一臉笑意的走出了屋子。
「娘親,今天賺了多少銀子?」
丫丫看到趙九月就迫不及待的詢問起來,畢竟她也準備開鋪子呢。
五郎六郎也眼巴巴的看著趙九月,小眼神裡充滿了求知慾。
「不多不多,刨去主要成本,賺了300多兩銀子,不過,沒有去除人工和店鋪的費用。」
趙九月一邊說話,一邊把賬本遞給丫丫,「自己看吧!」
「哇,這麼多啊!」
丫丫大大的眼睛裡全是小星星,她已經開始幻想,自己一天賺300多兩銀子是什麼樣的感覺了。
隻見賬本上面寫著,
豬肉成本,42兩銀子。
調料一共用去18包,成本180兩銀子。
總收入,618兩銀子。
刨除成本,實際收入,396兩銀子。
五郎六郎也湊過去一起看賬本,三顆小腦袋擠在一起,很認真的看賬本。
「阿娘,怎麼沒有燉菜的收入?」六郎皺著小眉頭問道。
「燉菜收入太少了,你自己可以算算賬,十文錢一碗,咱們今天總共就賣出去了200多碗。」
六郎皺著小眉頭,然後開始算數,片刻之後說道,「有2000多文錢的利潤,還是可以啊!」
「笨蛋!」
趙九月伸出一根手指,在?」
六郎摸了摸腦袋,然後皺著小眉頭說道,「哎呀,我忘了,不過豬下水的價格很低,還有那些菜也不貴,成本應該不會太多。」
「就你這小迷糊的樣子,還想做生意,到時候說不定連底褲都虧沒了。」趙九月笑著說道。
「我才不迷糊呢,我比三哥四哥還算的快!」六郎反駁道。
「嗯,六哥不是小迷糊,除了大哥二哥就數他算數最快。」丫丫幫腔道。
「好好好,你六哥最厲害。」
趙九月笑著說道,「是騾子是馬,拉出來溜溜就知道了,到時候你們店鋪的賬需要你們自己算,反正我是不會幫忙的。」
,到時候不用你幫忙,我自己就能算。」
「不過滷肉是真賺錢啊,以後咱們的鋪子就隻賣滷肉,不賣燉菜了,丫丫,五哥,你們覺得怎麼樣?」
「我贊同,我也贊同。」丫丫和五郎齊齊點頭。
「阿娘,就是這調料,十兩銀子一包,太貴了,你看,我們可是你最親愛的寶貝,能不能給我們便宜點啊?」六郎笑著問道。
趙九月……
這還沒開始做生意,還沒變成充滿銅臭味的商人呢,就開始打老娘的主意了。
趙九月斬釘截鐵的說道,「那當然不行。」
「以這個價格把調料賣給你們,我已經不賺錢了。」
「總不能讓你們賺錢,然後娘親虧本吧,這樣你們做生意賺的都是娘親的錢,還有什麼意義?」
「而且這個價格還是內部價,等以後有地他們收了徒弟,也要賣滷肉的話,對外的價格就是20兩銀子一包了,直接翻倍。」
六郎若有所思的問道,「阿娘,那我們能收徒弟嗎?」
趙九月翻了個白眼,這是還沒學會走,就想跑了,自己都還不一定弄得明白呢,就想收徒弟。
「能,然能了,隻要你們收得到。」
「那我們收到徒弟之後,我們可以自己賣調料包嗎?」六郎再次問道。
趙九月……
為什麼我兒子老是想薅我荷包裡的錢。
「可以啊,你們可以自己賣調料包,但從我這裡購買的話,就得20兩銀子一包,童叟無欺。」
「憑啥呀?阿娘,你不是說賣給我們都是內部價嗎?為啥又要20兩銀子一包?」六郎不服氣的問道。
「對,娘親,你不能區別對待,說好了賣給我們的是內部價,那就得按內部價格來。」丫丫也說道。
「就是,要不然我們收徒弟幹嘛?收徒弟又不能幫我們賺錢。」五郎也開口道。
好吧,一個個全是小財迷,小叛徒,都想從自己這裡薅銀子。
趙九月想了想,這問題還真不好解決,現在倒是可以分內部價格和外部價格。
可等到以後,老楊家的店鋪規模擴大了,收的徒弟多了,自己怎麼去一一分別。
調料包到底是自己用了還是賣給別人了,自己也不知道啊,總不能派人監視著吧?
而且五郎也說的對,人家辛辛苦苦收的弟子,憑啥錢都被自己賺了?
這樣子,他們還有收徒弟的動力嗎?
想了想,趙九月才說道,「想要把內部價格賣給徒弟,也是可以的。」
「這樣吧,這個內部價格隻能給你們半年時間,半年之後,你們買調料包需要增加到15兩銀子一包。」
「啊,阿娘,你怎麼能這樣啊?」六郎不開森的說道。
「先別急,我還沒說完呢。」
趙九月笑著說道,「當然也要給你們福利,不然你們就沒有收徒弟的動力了。」
「雖然賣給你們是15兩銀子一包,但是賣給外人還是20兩銀子一包。」
「並且,允許你們自己售賣調料包,至於能買到多少銀子一包,那就是你們的事了。」
六郎眼睛一亮,「誒,這樣好,這樣我15兩銀子一包買的,就可以20兩銀子一包賣給徒弟了。」
「不錯,這就是給你們的福利。」趙九月一副很慷慨的樣子。
她已經決定了,等老楊家的人回來之後,就把這個消息告訴他們。
至於他們會不會覺得這個價格太高,賺的銀子太少?
趙九月表示,自己又不強買強賣,已經留足了賺錢的空間。
按照一鍋滷肉需要三包調料來算,20兩銀子一包的話,一鍋滷肉需要60兩銀子的調料費。
一鍋滷肉最少也有200斤,按照500文錢一斤,一鍋滷肉至少可以賣一百兩銀子,除去60兩,還剩40兩啊!
當然還得除去豬肉的本錢,以及人工,場地,置辦的各種傢具等等,但即便除去這些,利潤依然很可觀。