第306章總結經驗

　　「三嬸，那我就不好高騖遠了，先把鋪面的生意做好，然後買兩個下人，等他們學會了，再考慮買鋪面或者是出去擺攤。」

　　趙九月點點頭誇讚道，「還是你小子通透，知道買下人了。」

　　「不錯，想要賺錢，就需要人手。」

　　「你小子很有想法，三嬸看好你。」

　　等吃過晚飯之後，趙九月召集眾人開了個小會。

　　「今天是咱們第一次開張，大家都說一下各自的情況，有好的經驗也可以分享出來。」趙九月開口道。

　　見所有人都沒說話，有地率先開口道，「我先說一下吧！」

　　等眾人都看了過來，有地才笑著說道，「其實做生意主要就是嘴甜，得會誇人。」

　　「比如來了客人，咱嘴巴甜一點，叔叔伯伯，嬸嬸大娘的叫著。」

　　「尤其是那些女人，咱就得誇，要使勁誇，把對方誇舒服了，人家自然就會買咱們的滷肉。」

　　趙九月讚許的點點頭，然後鼓勵道，「繼續說，說詳細點。」

　　有地點頭，「比如碰到個大娘，咱就叫嬸子，誇她氣色好，碰到個中年女人，咱就叫大姐，誇他年輕，隻要不醜的，就誇她漂亮……」

　　有地巴拉巴拉說了一大堆，別說，還真有一套，怪不得人家兩鍋滷肉能全部賣完，有地算是鍛鍊出來了。

　　等有地說完了，趙九月總結道，「有地說的很對，其實他剛剛說的那些，總結起來就五個字，嘴甜，臉皮厚。」

　　「咱們做生意首先得臉皮厚，不能太靦腆，你要是遇到客人話都說不出來，怎麼推銷自己的產品，也就是滷肉。」

　　「還有就是嘴甜，有地仗著年齡小，這個有優勢，但大哥二哥，哪怕你們年齡大一點，也是可以嘴甜的。」

　　趙九月舉例道，「平時大兄弟大妹子的招呼，要是遇到年紀比自己大的，大哥大姐的也可以喊。」

　　「哪怕人家不搭理你，也不要覺得尷尬，喊完之後，如果對方不搭理你，那你就介紹滷肉，對方愛買就買，實在不買也不勉強。」

　　「要是對方搭理你了，那就與人家攀談幾句，人嘛，就是這樣，從陌生到熟悉。」

　　「尤其是咱們賣滷肉的，倚仗的就是口碑和回頭客。」

　　「隻要你的熟人多了，口碑好了，生意自然就能好起來。」

　　趙九月說到這裡，停頓了一下，然後繼續說道，「這隻是其中一點。」

　　「我們賣吃食的，服務態度固然重要，但更重要的是品質。」

　　「你們要記住，賣吃食的，品質永遠是第一位。」

　　「隻要你的品質夠好，東西好吃又衛生，價格方面不是太離譜，生意怎麼也不會太差。」

　　「所以，我總結了兩點，第一是品質，第二就是服務態度，咱們既然已經走上了這條路，就要努力學習，盡量做到最好，賺更多的銀子。」

　　「三嬸放心，衛生方面我那裡打掃的可乾淨了。」有地笑著說道。

　　「而且滷肉的步驟，我也是根據你說的一步一步來，品質方面也沒有問題。」

　　「嗯，不錯。」

　　趙九月誇了一句，然後話鋒一轉，說道，「大哥那邊今天隻賣出去了半鍋滷肉，基本不賺錢。」

　　「問題你們也知道了，他的滷肉剛才你們也嘗過了。」

　　「就是品質上出現了問題，按照這樣的味道，想想看，如果是你們自己買了一回之後，第二回，還會不會願意花500文錢一斤夠購買？」

　　楊大柱低下頭，一張老臉都漲紅了，他可是當爺爺的人了，沒想到現在還被拉出來當了反面教材。

　　有田也很尷尬，雖然是楊大柱要提出鍋的，但他也沒有阻止，想著隻提前一點時間，應該沒問題，沒想到影響這麼大。

　　趙九月看向楊大柱和有田，大聲說道，「大哥，還有有田，你們兩個幹嘛？」

　　「別低著頭，低頭也解決不了問題？」

　　「我剛剛說的話，你們是一點沒有聽進去啊！」

　　「咱們做生意的人，首先臉皮要厚。」

　　「這裡全是咱們自家人，連下人都沒有，有什麼不好擡頭的，一點點小錯誤，以後改正就行了。」

　　「如果在面對家人的時候，你們都不能厚著臉皮，那在做生意的時候，肯定會更加靦腆。」

　　「九月我錯了。」

　　楊大柱擡起頭，嚴肅的說道，「你放心，以後我肯定不會再犯同樣的錯誤，滷肉的品質肯定會保證好，衛生方面也會搞好。」

　　「那個啥，臉皮，我也會盡量練的厚一點。」

　　「噗嗤！」

　　楊大嫂直接笑噴了，「臉皮厚，還需要練啊，我感覺在家的時候你臉皮也不薄啊！」

　　「哈哈哈……」

　　「老大在待人接物方面，確實靦腆了一些，以後多跟老二學習，他臉皮就夠厚。」徐老太笑著說道。

　　「阿娘，不帶你這麼損人的，我哪裡臉皮厚了？我很謙虛的好不？」楊二柱笑著反駁道。

　　「我可沒有損你，而是在誇你。」徐老太笑道。

　　「吃一次虧，就要長一次教訓，以後你就按九月說的步驟，一步一步來，別再提前出鍋了。」楊老漢教訓道。

　　「好了，總的來說，今天咱們第一天開張是成功的，除了大哥和有田那邊，幾乎都賺到了錢。」趙九月笑著總結道。

　　「現在我要宣布個事情。」

　　看了看眾人，趙九月才鄭重的說道，「是關於調料包的事情！」

　　「十兩銀子一包的內部價格。其實我是不賺錢的，以後的調料包需要漲價。」

　　趙九月看了看眾人的表情，見大家都沒有反對，而是等著她繼續說下去。

　　趙九月這才繼續說道，「咱們都是親人，所以我給大家半年時間，半年之後，調料包的價格要漲到15兩銀子一包。」

　　「另外，調料包漲到15兩銀子一包之後，允許你們自行賣出。」

　　「當然，如果你們現在收了徒弟，或者說找到了其他的買家，也可以到我這裡來報備。」

　　「之後供應給你們的調料包就是15兩銀子一包，至於你們賣出去多少錢一包？這個我這裡不管。」

　　「當然了，我這裡也會對外銷售，每個調料包對外出售的價格是20兩銀子。」

　　趙九月說完之後，看向眾人問道，「大家有什麼看法？」

　　「我支持。」

　　徐老太率先表態，「親兄弟還得明算賬，要不然早晚得鬧矛盾。」

　　「咱們雖然是親人，但也不能讓九月白幫忙，又教技術又不賺錢的提供調料包，15兩銀子的價格很合理。」

　　喬母第二個表態，「我也支持，九月幫了我們太多，賺點銀子是應該的，哪怕把調料包漲到十兩銀子一包，也是應得的。」

　　「不錯，15兩銀子一個調料包，你們也能賺錢，九月自己也能賺一點，這樣大家都能賺銀子，這才是長久的買賣。」徐老太補充道

　　有地卻在這時笑著說道，「哈哈，三嬸這次給我們多增加了一條賺錢的門路啊！」

　　眾人十分詫異的看向有地，這調料包漲價了，明明是讓大家少賺了，怎麼還成了賺錢的門路了？

　　有地面對大家不解的眼神，笑著解釋道，「你們想想，三嬸對外銷售的調料包價格是20兩銀子一包，而賣給我們則是15兩銀子一包，這中間足足有五兩銀子的差價。」

　　「按照一開始，三嬸給我們的內部價格是十兩銀子一包，雖然更便宜，可這個價格三嬸自己都沒賺我們的錢，我們好意思把調料包賣給別人嗎？」

　　「可現在不一樣了。」

　　「三嬸賣給我們15兩銀子一包，她自己賺了五兩銀子，還給我們留了五兩銀子的差價。」

　　「隻要我們多多的收徒，或者找到更多購買調料包的人，比如那些客棧，酒樓什麼的。」

　　「大家想想看，購買的時候一包花費15兩銀子，我們可以20兩銀子一包賣出去。」

　　「這中間足足五兩銀子的差價，如果賣出去的多了，每天光是賣調料包的收入，或許就能超過賣滷肉的收入。」

　　經過有地的解釋，眾人都懂了，同時每個人的眼睛都在發亮。

　　原本以為九月是想多少賺一點銀子，沒想到居然是給大家開創了財路。

　　大家看向趙九月的目光，都充滿了感激，同時也都在想著怎麼樣才能多收徒弟，或者去找那些客棧酒樓之類的合作。

　　徐老太這時開口了，「九月也對你們太好了，我還以為她是要多少賺點銀子。」

　　「沒想到，是給你們又找了一條財路啊，你們要好好感謝九月，沒有她，你們可沒辦法在帝都立足。」

　　「哈哈，謝謝三嬸，我得琢磨一下，怎麼樣才能多收點徒弟，先收他十個八個的，然後再去找一些酒樓客棧什麼的合作，把調料包多多的賣出去。」有地笑著說道。

　　「有的哥哥，我們也要收徒弟，你可不能跟我們搶。」丫丫大聲說道。

　　「哈～」

　　「丫丫，你的鋪面買好了嗎？居然就要收徒弟了。」有地吃驚的問道。

　　「還沒有，娘親說，過幾天她還會再買鋪面，到時候一併給我們買了。」

　　「三嬸，你真打算給丫丫他們買鋪面，讓他們賣滷肉啊？」有地好奇的問道。

　　趙九月點點頭，「隻要他們想做，我就不會攔著，當然一切都得他們自己親力親為，我是不會幫忙的。」

　　「阿娘，我們可以買下人嗎？」六郎問道。

　　「雖然，娘親叫我們自己親力親為，但你自己的鋪面裡面也是有下人的啊！」

　　趙九月詫異的看向六郎，「誰給你們出的主意啊？居然想到買下人了。」

　　趙九月心裡盤算著，雖然想要他們親力親為，但人家自己買下人，如果沒讓自己花錢的話，好像也是說得通的。

　　「沒人出主意。」

　　「我想著阿娘的鋪子裡面都有那麼多下人，我們開了鋪子也可以買下人啊，隻要花我們自己的錢就好。」六郎理所當然的說道。

　　「好吧，我同意了。」

　　趙九月實在找不到拒絕的理由，雖然感覺三個孩子年歲太小，不是太願意他們去幹這些事情。

　　可他們因為靈泉水的原因，心理年齡實際上要大很多，算了，自己也就不再阻止了。

　　「但是先說好了，本來我是準備讓你們親力親為，鍛煉一下你們自己。」

　　「但你們現在鑽了漏洞，想著買人幫忙做事。」

　　「這樣的話，你們不管是買鋪面還是買人，我都不會出面，需要你們自己完成。」

　　六郎點頭，笑著說道，「沒問題，這些事情就不用麻煩阿娘了。」