趙九月端著米酒，簡單的說了下開場白。

　　「感謝東家的款待，本以為來到了農家，以後要過苦日子了，沒想到東家居然弄了這麼好的宴席。」

　　李維剛端著酒杯，誠懇的說道，「我李維剛漂泊半生，風光過，也落寞過，承蒙東家不棄，以後看維剛的表現。」

　　趙九月點點頭，這個李維剛，看樣子應該有點故事啊。

　　「東家，我沒別的可說的，以後看我表現吧。」白潔也跟著說道。

　　趙九月滿意的看著白潔，給她一個鼓勵的眼神。

　　其他的人現在還不好說，但是白潔，下午一直在廚房幫趙九月忙活，話不多，幹活乾脆利落，難得的是，還會一手好廚藝。

　　雖然複雜一些的菜式做不出來，但幾個素菜都是他炒的，絕對的有鹽有味。

　　隻需要稍加教導，以後，絕對是趙九月的好幫手。

　　另外幾人有樣學樣，也說著表忠心的話，三個小丫頭和小夥子，還要求趙九月賜名。

　　按照他們以前在大戶人家當丫鬟小施的經歷，新來能被東家賜名就是認可的表現。

　　趙九月沒想到還有這麼一回事，歪著腦袋想了想，「男的就叫阿大阿二阿三，以歲數排名，女的就叫迎春，初夏，晚秋。」

　　沒辦法，實在是想不出好的名字，不過電視劇看多了，裡面的丫鬟不是梅蘭竹菊，就是春夏秋冬的，趙九月乾脆借用一下。

　　「感謝東家賜名。」

　　幾人得到名字都很開心，還偷偷看了白潔和李維剛幾眼，彷彿兩人沒有得到東家賜名，是吃了多大的虧似的。

　　「我呢，我呢？」

　　大憨著急了，別人都賜名了，他還沒有呢。

　　「你就叫大憨挺好的，叫著也順口。」趙九月笑著說道。

　　想想一個叫大憨，外表憨厚的大個子，實則內裡聰明，力大無窮，這反差……。

　　「大憨不好聽，一聽就是個憨批，應該改個威風的名字。」二郎接話道。

　　「怎麼說話呢？想挨揍是吧？」

　　趙九月眼睛一瞪，二郎縮了縮脖子，「阿娘，我錯了。」

　　「人家的名字，豈能隨便開玩笑，道歉！」趙九月冷臉說道。

　　「大憨，對不起，我不該說你的名字。」

　　二郎能屈能伸，道歉非常誠懇，其實他也並沒有取笑的意思，隻是單純覺得大憨的名字太難聽。

　　「沒關係，你是小少爺可以隨便說我。」大憨咧嘴一笑，並不在意。

　　「行，不拘小節，你這個朋友我交定了。」

　　二郎起身，走到大憨面前，夠著手拍了拍大憨的肩膀，「放心，你雖然不太聰明，但以後我罩著你，絕對沒人敢欺負你。」

　　趙九月……

　　看來有些故事不能講多了，不然二郎以後估計要去跑江湖了。

　　一頓飯吃的很圓滿，新修的大院也不再冷冷清清，總算多了幾分人間煙火氣。

　　接下來的幾天，趙九月都沒有去碼頭，而是去縣城把訂的鍋都拿了回來，之後又採購了一些工具。

　　她準備把外院搞個小作坊，專門製作滷肉。

　　至於碼頭上的攤位交給有地了，趙九月直接給有地算單幹，按照之前說好的的分成來。

　　東西買好之後，趙九月就準備開幹了，總共五口大鍋，一鍋能出200斤滷肉，而且如果全天不停歇的話，一口鍋可以鹵三次，也就是說，一天可以產出3000斤滷肉。

　　不過現在隻用得上三口，並且每天也隻能鹵一次，也就是600斤，再多的話就賣不完了。

　　就這，都需要有地帶走一部分去賣，不過，時間長了之後，趙九月相信，滷肉的需求會加大的。

　　「白姐，怎麼樣？學會了嗎？」

　　「整個滷肉的過程就是這樣的，主要就是料包，和火候的掌握。」

　　趙九月正在教大家滷肉，學的最快的就是白潔，其次是迎春，初夏和晚秋像是沒開竅似的，學的特別慢，還不如阿大阿二阿三。

　　「我感覺差不多了，整個流程都學會了，就是火候上面的把握不是特別精準，還需要嘗嘗味，才能拿定主意。」白潔謙虛的說道。

　　「可以了，難得你學的這麼快，以後每月的月利漲到500文錢。」趙九月直接給漲了工資。

　　雖然是下人，但也要給月利的，想要馬兒跑，就得給馬兒餵飽了草。

　　當然，因為這些人都是死契，有的人家買回去之後是沒有月利的，隻有表現好了，會給賞錢。

　　不過這種人家很少，奴僕也不會忠誠。

　　之前給他們規定的是每月的月利銀子，300個銅錢，也就是說，每天十文錢。

　　大憨和李維剛要高一些，每月600個銅錢，畢竟人家乾的是護院，這種職業，再摳的人家都會給月利，畢竟事關安全。

　　「謝謝東家。」白潔很是真誠的說道。

　　心想，自己真是來對了地方，不僅每天乾的活不重，給的月利銀子也高，東家還把祖傳13代的手藝都教給了他們，以後對東家一定要忠心耿耿，盡心儘力。

　　趙九月點點頭，對其他人說道，「你們也多努力學習，隻要學會了，都給你們漲月利。」

　　眾人都一一點頭應是，相處幾天之後，他們也對趙九月的性格也有所了解。

　　新東家是個好人，吃穿用度都沒有虧待他們，為人也特別和善，當然，瞪著眼睛教訓人的樣子，有點兇。

　　「白姐，這裡就交給你了，把握好火候，拿不準的話就每個時間段都嘗嘗味道……。」

　　趙九月交代一聲，來到院子的另外一側。

　　這邊，不僅阿娘和兩位嫂子在做竹碗，還有七個小豆丁，外加一個大高個在紮馬步呢。

　　「娘親，丫丫不想學了，好累啊！」

　　看到趙九月過來，丫丫就開始賣慘。

　　他們已經練了兩天馬步了。

　　三天前，趙九月看到李維剛在院子裡面練習拳腳功夫的時候，就要求他教一下孩子們。

　　李維剛自然同意，他雖然不是什麼武林高手，也不會什麼內功，但好歹也是正經學武出身，身手還是可以的，教幾個小孩完全沒有問題。

　　小傢夥們，剛開始聽說能夠練武，可開心了，一個個叫嚷著要學。

　　不是要當大將軍，就是要當武林高手，二郎更是想成為天下第一。

　　丫丫也吵著要一起學，結果這丫頭十分鐘不到就喊累。

　　不過，趙九月剛開始就跟他們說好了，如果要學，就得堅持下去，包括丫丫都答應了。

　　「阿娘，我也好累啊，我不想學了！」

　　不僅丫丫，就連二郎五郎六郎，都在喊累，都不想學。

　　五郎六郎丫丫，或許是因為太小，但二郎純粹是吃不了苦。

　　「一個個的，剛開始是怎麼說的？」