這個和買大牲口請吃酒不一樣，建新房的酒席在這裡是比較正式的。

　　第一天中午幫忙飯，晚上花夜，第二天早上早飯，中午正席，晚上晚飯，把這些流程走完，酒席才算完整。

　　第一天中午的幫忙飯，來的都是左鄰右舍，或者說在村裡面關係特別好的人。

　　這些人過來，洗菜，煮飯，殺豬，切肉，搬桌子，擡闆凳什麼的都得幹。

　　先把中午吃的飯菜搞出來，然後再把晚上需要用到的各種食材處理好。

　　晚上再過來的人，就純粹是吃酒席的了。

　　「九月，割肉的刀還有沒有？你評書那把刀都用成鐵片了，人家用著不順手。」劉四喜問道。

　　劉四喜是趙九月請的大總管，這裡的習俗，辦大席都要請大總管，而且必須請德高望重的。

　　因為所有的雜事都需要大總管來安排，比如挑水洗菜，殺雞殺豬，大總管必須要有威望才使喚得動人。

　　作為村長哥哥，也是上一任的村長，劉四喜的威望絕對是夠夠的。

　　有了大總管，主家就很輕鬆。

　　「四喜叔，這兩天麻煩你了，我去看看啊，割肉的刀多的很。」

　　趙九月自己就在賣滷肉，刀具是不缺的。

　　由於這個是空的鐵特別的貴，有人家裡面的刀，還真的是祖傳三代，用成鐵片子的不算少數。

　　中午這頓飯吃完，下午大家把準備工作做完之後，就坐上桌子玩牌九。

　　有的是純娛樂，有的人會賭上一些銅錢，不過牛角村算好的，基本不會有人賭大的。

　　來的人越來越多，村子裡基本上家家戶戶都會來，除非是跟主家有仇，或者關係特別僵才不會來。

　　大多數人，都會去趙九月的新房參觀一下。

　　看看人家的修建風格，如果覺得好，自家以後建房就照著來。

　　不過，這些參觀的人看到新房都隻能感慨，「天吶！這得花多少錢啊？」

　　「是啊，全部都用的好材料不說，還修花台。」

　　「這不是浪費嗎？咱農村啥樹沒有啥花沒有啊！」

　　「這算啥浪費，這地闆全都是青石鋪的，這才浪費呢。」

　　「就是，咱們農村隻要一下雨，那腳上的泥濘踩的到處都是，除非下雨不出門，不然這青石闆鋪的地面，也得和外面的路一個樣。」

　　「一個個羨慕的，我就覺得挺好，等我有錢了，我也這樣把家裡地面都鋪上青石闆。」

　　「就你等下輩子吧，不對，下輩子你都沒這個命。」

　　「哈哈哈，王二娃，你爭氣點，縣裡的賭房多去幾次，等贏錢了，也修個這樣的大院子。」

　　「你們懂個屁，我早就不賭了，現在也在向你做生意，早晚得修個這樣的院子給你們看看。」

　　看房子的議論紛紛，說啥都有，趙九月五感全開，小本本上已經寫了好些個名字。

　　(這些傢夥，以後可別求到自己頭上，哼！一個個的，嘴真臟。)

　　趙九月聽了一會兒，聽不下去了，關閉五感，愛咋地咋地，愛咋說咋說，反正自己又不少塊肉。

　　不過有好幾個人，趙九月是記在心裡了，那些人私底下議論的是真臟。

　　晚上開飯之前，還有一個流程，總管會把幫忙的名單書寫上冊，然後挨個念一遍。

　　主管會拿著禮物，念到誰的名字就給誰，所有幫忙的人全都有，名冊也會留給主家，到時候人家辦大席的時候，得還人情去幫忙。

　　當然禮物都是些不值錢的玩意兒，比如一個雞蛋，這個是最常見的。

　　還有的一個糖塊，一張烙餅，甚至一個饅頭。

　　當然也有講究的，一瓶酒，一條魚，甚至有直接包銅闆的，這就看主家條件了。

　　禮物給的好的，人家會說主家大氣，實在是沒條件，給差一些的，一般也不會多說嘴，頂多私下議論一番就過去了。

　　當然，有的條件明明挺好的，但給的幫忙禮特別摳門的，會被人議論很久，甚至伴其一生，搞得在村裡擡不起頭。

　　趙九月直接用紅紙封的紅包，20文錢，兩天時間，相當於工錢了。

　　這樣子給，以後別人家辦大席，如果忙不過來沒去的話，人家也不會計較，畢竟收了20文錢，就不算欠人情了。

　　「劉平，燒火官，這兩天竈裡的火不能滅，就看你這燒火官了。」

　　劉四喜念到的第一個名字，就是自己弟弟，他調侃了一番，氣氛很好，大家都笑了起來。

　　有地帶著大郎，大郎則是挎著一個小包，裡面全是紅包。

　　一般辦大席都是男人拿謝禮，大郎作為家裡的長子，這個謝禮，由他來拿正合適。

　　「劉平爺爺，你辛苦了，謝謝你。」

　　大郎一邊遞紅包一邊說話，那小表情，一本正經，別說，還真有一家之主的派頭。

　　「楊大強挑水，吳夢仙端菜，楊青青端菜，王招弟端菜……。」

　　每念到一個名字，劉四喜就會停一下，等大郎找到人，給了謝禮，劉四喜才會繼續念。

　　有人收到紅包就有人問，「吳大姐，那紅紙裡面包的啥？」

　　吳大嬸捏了捏，「硬的，應該是糖。」

　　「哦，快打開看看。」有人迫不及待的說道。

　　這個也沒什麼講究的，許多人收到謝禮，如果是被包裹著的東西，都會打開看看。

　　東西好的話，幫忙就賣力。

　　如果東西不好的話，有人辦大席，吃完飯，收碗的都沒有，全跑光了。

　　吳大嬸打開紅紙，「呀，居然是銅錢。」

　　「多少？」

　　「一二三……，20文，怎麼這麼多？」

　　吳大嬸有些驚訝，雖然有人包銅闆，但是20文錢卻很少見，準確的說，牛角村沒有。

　　「哎呦，這趙九月是真發財了呀！」

　　「聽說那生意火爆的，裡三圈外三圈的圍著，東西每天都不夠賣的。」

　　「哎呦，這麼多錢，以後誰敢請趙九月幫忙啊，也不能單獨給回禮，所有謝禮都給20文錢的話，咱們村可沒幾家能辦到。」

　　「是啊，以後辦大席可不敢把趙九月的名字加上去。」

　　一時間，眾人議論紛紛，挨著縣裡最富裕的幾個村，聽說有封18文錢的，但沒聽說過有封20文錢的。

　　等唱名結束，晚飯，也就是花夜正式開始。

　　一份四喜丸子，一份紅燒雞塊，一條魚，一份大菜豬肉大亂燉，當然，素菜還有五樣，這就是牛角村辦大席最高規格。

　　不過趙九月今天多加了滷肉和燉肉，素菜少了兩樣，這裡的習俗管辦大席叫酒席，也叫九碗，也就是說，桌上必須湊齊九個菜，不能多，也不能少。