「不錯，這味道，值這個價。」

　　客人一邊聽趙九月介紹，一邊誇讚道，「豬肉被這麼一做，感覺比羊肉都好吃。」

　　「豬頭肉來兩斤，豬蹄兩個，豬尾巴五個吧，另外，排骨再給我來兩斤。」

　　「好的，你稍等。」

　　趙九月手腳麻利，很快就稱好了，算了算價格，說道，「豬頭肉兩斤，兩隻豬蹄三斤，豬尾巴兩斤，排骨兩斤，總共1800文錢。」

　　「豬頭肉需要切嗎？另外，可以加特殊調料辣椒粉，一份辣椒粉，十文錢，一斤滷肉限量一份辣椒粉，一共九斤滷肉，可以加九份辣椒粉。」

　　又給客人介紹了一番辣椒粉，這人一聽，辣椒粉還需要限量的，都沒嘗，直接要了九份。

　　客人拿出荷包，從裡面拿出二兩銀子遞給趙九月。

　　趙九月麻利的找錢，「大哥慢走，拿好，別掉了。」

　　「乖乖，還真有冤大頭啊！」楊大柱感慨道。

　　剛才掌櫃買的那一點不算多，帶給楊大柱的衝擊力不強，可這一位直接買了九斤滷肉，這一次性收入快二兩銀子了，簡直，簡直了……

　　眼看著趙九月把1890文錢收入囊中，楊大柱也不得不相信了，這豬肉被自己弟妹這麼一做出來，價格直接翻上天了。

　　楊大柱趁著炸九月數錢的時候，把有地拉到一邊，小聲說道，「你小子不許再學了，以後多做事少說話，不準再讓你三嬸教你滷肉了。」

　　「為啥呀？」有地不解地問道。

　　「你沒看到這滷肉這麼貴，還真的有人買啊，這配方太重要了，你不許偷學。」楊大柱嚴肅道。

　　「我沒偷學啊，是三嬸要教我的呀。」

　　「就算教你也不許學，這種值錢的秘方是要傳家的，就算自己的親子女也不能亂傳，隻能傳給當家的那一位，懂了吧？」

　　「懂了。」

　　楊大柱這麼一解釋，有地總算明白了，不過心裡卻不高興，這麼好吃的滷肉，要是自己學會了，沒事做點自己吃也行啊，自己又沒說要去賣。

　　「有地過來。」

　　就在有地悶悶不樂的時候，趙九月朝著他招了招手。

　　「三嬸，啥事？」

　　「大哥，你也過來。」

　　「怎麼呢？九月有事你吩咐。」

　　「大哥，你剛剛說的話我都聽到了。」

　　趙九月見揚大柱要說話，趕緊擡手打斷，然後繼續說道，「是我要有地學的，有弟要認真學。」

　　「至於配方，這個在我手上，沒我同意，誰都拿不到，而且即便是拿到了配方，這些調料市面上根本找不到，所以大哥，不用擔心配方洩露，你所擔心的不可能發生。」

　　趙九月見楊大柱還是一副不贊同的樣子，直接拿出一袋處理過的滷肉調料包，把裡面的調料全部倒出來，「大哥，你看看這些調料，你認識哪一種？」

　　楊大佐看了看，調料的種類很多，可這些調料自己都沒見過，仔細找了找，總算找到了自己認識的一種，花椒。

　　「我就認識一種，其他的都沒見過。」楊大柱有些不解的看著趙九月。

　　「所以呢，這些調料你都不認識，即便給你配方有用嗎？」趙九月好笑地說道。

　　「好吧！」

　　楊大柱總算反應過來了，也不反對有地跟著學了。

　　三人又坐著等待起來，半個小時左右，滷肉和燉菜都賣出去好幾單。

　　剛才來過的店，小二又來了一次，把滷肉所有的品種都買了三斤，而且每斤肉都加上辣椒粉。

　　趙九月心裡直呼，不愧是客棧，這需求就是不一樣，估計還得再來。

　　買滷肉的都是一些有錢人，買的分量還不少，買燉菜的都是被滷肉香味吸引過來，然後滷肉價格太貴，又選擇了燉菜。

　　「下工了，下工了。」

　　楊大柱指了指遠處，有穿著華麗的是一些船東和跑船的商人，更多的是穿著破舊補丁衣服的搬運工。

　　「要開始忙了。」

　　趙九月說道，「有地，你負責打菜，大哥負責收錢，滷肉這邊，我來負責。」

　　「行，你就放心吧！」

　　楊大柱和有地都做好了準備，兩人在大鍋旁邊站的筆直，一副要上戰場的樣子，看的趙九月直發笑。

　　「有地，你要記住了，勺子不要抖，咱們的竹碗盡量裝滿。」趙九月提醒道。

　　畢竟，買燉菜的都是窮苦人家，豬下水的成本又那麼低，三文錢一碗已經是大賺了，沒必要再抖勺子。

　　「好的，三嬸我省的。」

　　有地看著人群越來越近，清清嗓子，然後，按照趙九月教的大聲吆喝起來，「燉菜燉菜，香噴噴的肉菜。隻要三文錢一碗。」

　　「三文錢一碗肉菜買不了吃虧，買不了上當，吃了都叫好啊！」

　　「三文錢一碗的肉菜，有豬肉，還有各種蘑菇，來來來喲……。」

　　果然，等船上的船工和搬運工過來的時候，趙九月的攤位被圍得水洩不通，剛開始還能聽到有弟吆喝兩聲，後面就全是各種詢問的嘈雜聲。

　　大部分都是被滷肉香味吸引過來的，有一小部分則是順路看一看。

　　不過在詢問過滷肉的價格之後，這些賣苦力的基本都轉移到另外一口鍋了，三文錢一碗的燉菜裡面還有葷菜，雖然隻是大家都不喜歡的豬下水，但聞著也很香啊。

　　而且趙九月還準備了試吃款，一大碗的豬下水，插滿了牙籤，每人可以免費品嘗一次。

　　「大哥，走吧，這玩意兒雖然聞著香，看著也好吃，但這價格，壓根就不是咱這種人能吃得起的。」

　　「確實，累死累活幹十天，還不一定買得起一斤肉呢，呵呵，走吧老二！」

　　「大哥，去那邊樹下吧，今天除了雜糧餅子，我媳婦兒還給我搞了個雞蛋，一會兒分你一半。」

　　趙九月看兩人要走，指了指旁邊的燉菜，說道，「兩位大哥，那邊有燉菜，裡面也有肉，而且價格不貴，三文錢一碗。」

　　「哦，三文錢一碗，還有肉？」大哥的驚訝的問道。

　　畢竟一個肉包子就兩文錢了，裡面就包心那一點點肉末，這一碗燉菜裡面應該比包子裡面的肉要多些吧？

　　「什麼肉？不會是老鼠肉吧？」老二的有些不相信的問道。

　　要知道，一斤肉就20文了，可一斤肉煮熟之後，一般隻有五六兩，再加上調料人工，起碼得翻個倍才有賺頭，兩文錢確實買不了多少什麼熟肉。

　　「你還嫌棄上了，即便是老鼠肉三文錢一碗也值，走去看看。」

　　趙九月這邊問的人多，買的人少，隻有那些船東和商人，問了價格之後會買一些。