首頁 女生 都市言情 穿越到山裡悶聲發大財

第80章 酸菜魚(一)

  

  王清兒讓沐琴起個爐子,用羅鍋在爐子上煮鹹鴨蛋。

  辣椒、姜、蒜、酸菜切好,鍋裡放入豬油,辣椒、姜蒜下鍋炒香,倒入酸菜翻炒,加入開水熬煮酸湯。

  這時院子裡一陣騷動,沐琴朝外看了一眼,「大嫂,是大哥他們回來了。」

  王清兒揭開鍋蓋,一股酸酸辣辣的香味撲鼻而來。

  她將魚頭和骨頭放入鍋裡燉煮片刻,最後加入腌制好的魚片。

  煮熟出鍋,盛在兩個大盆子裡,加入蒜蓉,花椒,燒些熱油澆在上面。

  再撒上蔥花和野芹菜點綴,整個廚房裡都充斥著香味。

  沐宵在院子裡就聞到味了,吸了吸鼻子就走向廚房,未見其人先聽其聲。

  「大嫂,你這又是燒什麼好吃的,好香啊!」

  「二哥,大嫂今天做的魚,酸菜魚,可香了!」沐琴站在廚房門口說道。

  「大嫂,這盆子裡的是魚?」

  沐宵走進來看著盆子裡白花花的魚片,有些不敢相信是魚。

  「嗯,是魚片加酸菜一起煮的。」王清兒邊炒空心菜邊回答他。

  「這湯汁也太好看了吧,金黃金黃的!還有這魚切得這麼薄,都沒煮爛,大嫂這手藝絕了。」沐宵看得眼睛都直了。

  「二哥,你離遠點吧,別把口水流進去了。」沐琴看著二哥一個勁的吞口水,有些擔心的提醒他。

  「好你個小丫頭,竟敢調侃起二哥來了!」

  沐宵寵溺的責怪著沐琴。沐琴也不怕他,朝他吐了吐舌頭。

  「大嫂,我們今天又發現了許多好東西。」沐宵向嫂子獻寶似的說道。

  「嗯,阿奶說你們又找到一片竹林。」王清兒還以為沐宵說的是那片竹林。

  「嗯,不僅有竹林,還有一片竹蔗,沒有上次的多,我們幾人一上午就都砍回來了。」

  「還有一大片無患子,大嫂你還要嗎,要的話吃過飯我們就去揀,估計又要揀好幾天才能揀完。」

  「要要要,這個東西越多越好,以後遇到了都幫我撿回來。」王清兒激動得接連說了幾個字。

  「那我們下午就去幫你揀。」

  「你們在哪裡看到的?是在家裡的山上嗎?」

  「就是你上次揀到木耳和銀耳的那片,是家裡的山。」

  「那你們今天揀到木耳和銀耳了嗎?」

  「木耳揀了一背簍,銀耳隻有五六朵,不過爹和大哥掏了兩窩蜜蜂,有不少蜂蜜。」

  「他們掏蜂窩了?有沒有被蟄到?」

  「大哥被蟄了幾下,不過他每年都被蟄,都習慣了。」

  「你大哥被蟄了?他人呢?」

  「可能是回房了換衣服了,他衣服被樹枝掛了道口子。」

  「飯菜已經做好了,你們先端出去,我先去看看你大哥。」

  「好。」

  王清兒走出廚房朝自己的小院走去,回到房間沒有看到惦記的人,又朝後面走去,「沐楠哥,沐楠哥,你在哪?」語氣裡充滿了焦急和擔憂。

  「清兒,我在這。」聲音從小木屋裡傳來。

  王清兒推開門就看到半裸的沐楠在擦拭著身體,「你被蜜蜂蟄了?蟄哪了?我看看。」

  她此時也顧不得許多,走進木屋就在沐楠身上找傷口。

  「清兒,我沒事,蜜蜂沒毒,已經消腫了!」

  「在哪裡?我看看?」

  「這裡,還有這裡,你看都沒事了,一點也不痛。」

  「真的不痛?」王清兒見他臉上隻有幾個小紅點這才放心。

  她以前就見過有人被蜜蜂蟄後,臉都腫成豬頭了的,這個可能也是要看個人的體質。

  「嗯,不痛,在山裡就已經敷過草藥。」男人認真的點頭。

  「那你快點收拾好,出去吃飯。」說完就退出屋子,回到前院。

  鴨蛋早已煮熟被她泡在冷水裡,她拿出來擦乾水,用刀將鴨蛋從中間切開,金黃的油從裡面流了出來,蛋黃也是金黃色,光看這色澤就知道已經成功了。

  十個鴨蛋全部出油,蛋黃色澤金黃,擺在盤子裡可太漂亮了。

  她搬到飯桌上,眾人看了都愣住了,還是周氏開口問道,「清丫頭,這就是你讓你娘腌的那個鹹鴨蛋?」

  「嗯,你們快嘗嘗吧,有點鹹,要就著飯吃才行。」

  王翠英看著鹹鴨蛋驚呼,「我的娘誒!這真是我腌的鴨蛋?咋這麼好看呢?」

  沐琴也說道,「大嫂,這麼好看,肯定會很好吃吧。」

  「你們快嘗嘗吧,每人拿一個,很下飯的。」說著她拿了一個挖了一半在沐瑤碗裡,另一半給了梓媛,「你們倆個還小,這個鹹鴨蛋不能吃太多,就著飯小口小口的吃。」

  沐瑤就著飯吃了一口,笑著說,「娘,這個蛋蛋很好吃!就是有點鹹,像鹹菜。」

  「好吃也不能多吃,瑤兒多吃點魚。」王清兒邊說邊夾了幾塊魚放進一個空碗裡,細心的挑掉刺,然後再放進沐瑤的碗裡,柔聲的說,「嘗嘗娘做的魚。」沐瑤聽話的吃了一塊,「嗯,好吃,酸酸的!娘,瑤兒還要吃魚。」

  「好,娘再給你挑,不過你吃的時候還是要慢點,有刺的話就吐出來知道嗎?」王清兒雖然把魚刺給剔除了,但還是擔心會有沒剔乾淨的,但心瑤兒被魚刺卡住,就耐心的提醒她。

  「知道,刺刺不能吃!」沐瑤奶聲奶氣的。

  桌子上的人都沒有動筷子,一直看著娘倆,幾個孩子看著桌子上的菜吞咽著口水,沐宵忍不住問道,「可以吃飯了嗎?」

  王清兒這才發現眾人都沒有動筷子,一個個都看著她和沐瑤,「阿奶,爹娘、小姑你們快吃啊!怎麼都不吃?」

  「吃吃吃,吃完了還要去幹活。」沐老爹首先拿起半個鹹鴨蛋嘗了一口,又夾了一塊魚吃了起來。

  「嗯!清兒這個魚酸酸辣辣的,一點腥味也沒有,真不錯,若不是下午還要幹活,我都想喝上幾口。這個鹹鴨蛋也很特別,早上就著稀飯吃不錯,沒想到鴨蛋還能腌著吃。」

  

目錄
設置
手機
書架
書頁
評論