李鏢頭聞言，一臉狐疑地看著正在埋頭大吃的張老闆，不解地問道：「新開業？張老闆，您這是怎麼回事啊？怎麼還重新開業了呢？」

　　張老闆見狀，連忙放下手中的碗筷，解釋道：「李鏢頭，是這樣的，我已經把這個鋪子賣給伍老闆了，今天是伍家食肆正式開業的第一天。」

　　說罷，他還熱情地向李鏢頭介紹起了伍連德。

　　李鏢頭恍然大悟，點了點頭，笑著說道：「哦，原來是這樣啊！不過這酸辣粉的味道還真是不錯，粉條爽滑勁道，酸酸辣辣的，很是開胃。」

　　他早已經迫不及待地吸溜了好幾口酸辣粉，頓時感覺食慾大開。

　　李鏢頭讚不絕口。

　　剛他進來時匆匆忙忙的，並沒有瞧見鋪子門頭上的牌匾已經變成伍家食肆了。

　　張老闆見狀，連忙笑著說道：「李鏢頭，您可真是有口福，這伍家食肆不僅是酸辣粉味道一絕！就連這包子、花捲、紅糖饅頭的味道都不錯，還有這鹹菜，我從來沒吃過這麼好吃的鹹菜。」

　　張老闆一一介紹著，最後特意誇讚了一番鹹菜。

　　李鏢頭和他手下的鏢師們都是走南闖北、見多識廣的人，對於各種美食自然也不陌生。

　　他們原本對這鹹菜有些不屑一顧，覺得不過是普通的鹹菜罷了。

　　然而，當他們聽到張老闆如此誇讚這鹹菜時，都不禁好奇起來，紛紛夾起一筷子嘗了嘗。

　　「嗯，這鹹菜確實不同於以前我們吃過的鹹菜。」

　　李鏢頭嘗了一筷子後，臉上露出驚訝的神色，以往吃的鹹菜那就隻是鹹菜，鹹得齁人。

　　可這伍家食肆的鹹菜不僅酸酸辣辣的，很是下飯，還拌了辣椒油，味道還真是獨特！

　　其他鏢師們也紛紛點頭，表示贊同。

　　李鏢頭心中暗自思忖，這小小的食肆竟然能做出如此美味的鹹菜，還有那市面上都買不到的粉條和辣椒油。

　　看來這伍家人一定不簡單！

　　李鏢頭之所以知道辣椒油和粉條，其實是源於他喜歡美食，經常在福香樓用餐。

　　並且每次用餐他都會了解一下菜品的原材料。

　　那日，他在福香樓點了一道涼拌雞絲，當小二將這道菜端上桌時，他看到涼拌雞絲裡紅彤彤的油，他便好奇地詢問小二這道菜裡所用的是什麼油。

　　小二熱情地告訴他這油叫做辣椒油，是福香樓裡的特色調料。

　　後來有一次他又點了一道名為「螞蟻上樹」的菜肴。

　　在品嘗的過程中，他發現這道菜的口感十分獨特，從未吃過，便再次向小二打聽這道菜的原材料是什麼。

　　小二笑著告訴他這道菜裡的原材料叫做粉條，是福香樓裡的新菜品。

　　目前王清兒所製作的辣椒油和粉條，僅供給福香樓使用。

　　粉條除了供應給福香樓外，還會單獨賣給商從簡。

　　然而，商從簡從未將這些粉條拿到市面上售賣，而是全部賣給了軍中。

　　正因為如此，市面上根本買不到這些辣椒油和粉條，除非福香樓願意將它們對外出售。

　　但這顯然是不可能的，畢竟福香樓怎麼會把自己的獨家賣到市面上，讓其他酒樓有機會買到，從而與自己競爭呢？

　　要知道，正是因為有王清兒提供給福香樓這些獨特的辣椒油，福香樓才得以新增了冷盤這一整個菜系。

　　還推出了好幾道與粉條相關的菜品。

　　這些新菜品一經推出，便大受歡迎，吸引了越來越多的客人前來品嘗。

　　每天福香樓裡都是人來人往，絡繹不絕，生意異常火爆。

　　隨著時間的推移，食肆裡的客人逐漸增多，熙熙攘攘的人群絡繹不絕。

　　那些人進來品嘗美食，吃完後又心滿意足地離店。

　　整個早上，食肆裡都充滿了熱鬧的氛圍。

　　食客來來去去，絡繹不絕。

　　張老闆和他的老伴也在店鋪裡忙碌了一早上。

　　他們熱情地為客人們介紹各種美食，讓大家對店裡的食物有更深入的了解。

　　大多數客人都認識張老闆，當他們得知張老闆將鋪子賣掉時，都不禁感到惋惜。

　　然而，當這些客人品嘗過店裡的食物後，他們心中的想法卻都發生了轉變。

　　他們發現，這裡的酸辣粉、包子、花捲以及麵條的味道都比以前的食物更加美味可口。

　　特別是那鹹菜，簡直讓人驚艷，其味道甚至超過了自家婆娘炒的肉菜。

　　他們又在心裡感嘆，幸好張老闆將鋪子賣給這伍家，否則他們哪有機會品嘗到這些美食啊！

　　伍家按照張老闆之前告訴他們的數量準備了食物。

　　考慮到新店開張，再加上前幾天沒有營業，他們預計生意會比較好，所以每樣食物都多準備了一些，尤其是蕎麥饅頭，因為要作為贈品送給顧客，數量肯定要多準備一些。

　　早上所有準備好的食物都全部賣完。

　　還有幾個客人匆匆趕來時，鋪子裡的食物已經全部售罄，這幾個客人隻能失望地離去，心中暗暗想著明天一定要早點來。

　　原來，他們是聽到李鏢頭那幫人對伍家食肆的酸辣粉讚不絕口後，才慕名而來的。

　　送走最後一批食客後，張老闆老兩口也起身離去。

　　伍連德便帶著媳婦和兩個弟妹開始清點今天的收入。

　　經過一番仔細的計算，一個早上，竟然就賣出了二兩多銀子！

　　除去成本後，也能凈賺近二兩銀子。

　　幾人心裡都美滋滋的，這可真是個不錯的開始。

　　仔細分析起來，成本之所以這麼低，主要是因為麵粉等原料都是自家生產的，青菜也是自家種植的，完全沒有額外的採購成本。

　　此外，紅薯粉條是沐家以成本價賣給伍家的，而辣椒油也是按照成本價出售給伍家的。

　　至於鹹菜，則是王翠英免費提供的，等日後正式售賣時再收錢。

　　雖然早上的生意如此火爆，他們還得考慮午食和晚食的銷售。

　　經過深思熟慮，他決定隻賣午食，晚食就不再供應。

　　畢竟，早上起得太早，晚上需要早點休息，否則長期下來身體肯定吃不消。