第874章怡情時光
玉屏山莊的後廚,因為風揚送來的半背簍螃蟹已經炸開了鍋,大家都圍在背簍邊議論紛紛。
「這不是螃蟹麼?怎麼送到竈房來了?」
「聽說是3小姐讓人送來的,1會兒還要親自來後廚下廚呢!」
「這螃蟹又沒個2兩肉,抓來做什麼?」
「當然是吃了?難道還能抓來玩兒?雖然這東西沒幾口肉,可是大家小姐1頓也吃不了多少,嘗嘗鮮還是可以的。」
「嗯!不過話說回來,今年的螃蟹個頭還挺大,回頭咱們也去抓幾隻嘗嘗,吃剩下的殼子還能餵雞呢!」
「行!回頭叫上我1聲,我同你1起去!」
「好嘞!」
「行啦~行啦!你們幾個都別聊了,快把背簍裡的食材都收拾出來,小姐1會兒要用,別耽擱了時辰。」
後廚管事聽說了蘇芷籬要下廚的打算後,急忙從外面走了進來,對幾個閑聊的廚娘吩咐道。
「是!」
後廚的眾人見管事來了,自然不敢再懈怠,於是手腳麻利的都動了起來。
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大家把籮筐搬到水池邊,有說有笑的開始認真的清洗起來。
雲霧得知蘇芷籬的打算後,便也沒有拘著她,隻是吩咐鬱金細心照顧著。
看著離開的主僕兩人,雲霧低頭看著傷腿,無奈的嘆了口,院子裡悠哉享受的雲浪輕笑著說道。
「有機會讓你休息你還不高興?1天心事重重的!」
「受傷不能陪在小姐身邊,還有什麼好高興的?」
雲霧轉頭,瞥了雲浪1眼,冷聲說道。
「在山莊中有鬱金陪著,又出不了岔子,你就安心的養傷吧!過1陣子怕是有得忙了!」
雲浪說著把手中的果子拋給了走過來的雲霧,雲霧順勢接住果子,隨後坐在1邊的椅子上。
「這趟遊歷怕是不會太過順遂啊!」
雲霧把玩著果子,擡頭看天,滿腹心事的說道。
p>「…………」
雲浪聽後,挑了挑眉,眼底泛起1絲期待,沉靜了這麼久,他還真期待未來的精彩生活呢!
蘇芷籬梳洗完,換了身樸素的衣裙便帶著鬱金來到了後廚。
廚房管事小心翼翼的在1旁陪著,唯恐後廚這些規矩散漫的下人怠慢了蘇芷籬。
對此蘇芷籬不置可否,完全不受影響,帶著鬱金在竈台間忙碌。
蘇芷籬看著兩條約有3斤重的草魚已經收拾乾淨,滿意的點了點頭。
「鬱金你去問問有沒有辣椒段,讓他們送來1些!」
蘇芷籬目光在面前的架子上掃過,並沒有看到辣椒,於是對鬱金吩咐道。
「是!」
鬱金轉身走出了小廚房,門外管事看著走出來的鬱金,恭敬的問道。
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「鬱金姑娘!可是3小姐有什麼吩咐?」
「孟管事,不知道莊子上可有辣椒?」
鬱金落落大方的平靜說道,不卑不亢的模樣,讓周圍的僕人們紛紛側目。
「庫房裡有些幹辣椒段,不知道可行不可行?」
孟管事聽到蘇芷籬要辣椒有些犯了難,因為大家都不喜那個味道,因此並沒有鮮辣椒,隻有些幹辣椒段,於是隻能不確定的問道。
「可行!還勞煩孟管事派人去1趟!」
鬱金知道蘇芷籬打算做麻辣水煮魚,於是輕輕的頷首,客氣的說道。
「好說,好說,鬱金姑娘稍等片刻,我這就派人去取!」
孟管事鬆了1口氣,陪笑著說道,隨後對著不遠處的僕人招了招手,僕人快步走了過來,路過鬱金身邊時,偷偷的看了她1眼,隨後慌張的低下頭。
孟管事看著手下那1副懷春的模樣,眼中露出1絲擔憂,唯恐鬱金1個不如意去告狀,他低聲吩咐幾句後,那人急忙小跑著離開。
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鬱金見了轉身走回了小廚房中,並向蘇芷籬回稟了辣椒的事情,蘇芷籬聽後也沒覺得意外。
雖然辣椒在蘇家已經被大家所接受,並且通過夏家的渠道,已經在聖天王朝推廣開來,但是大多數然還是吃不慣,因此不常備也正常。
雲霧看著邊上清洗乾淨的螃蟹,擼起袖子,對蘇芷籬問道。
「小姐!這些螃蟹您是要清蒸還是辣炒?」
「先蒸上1半,剩下的回頭我有用。」
蘇芷籬原想著做蟹黃包,但是兩個人處理螃蟹太過麻煩,於是便打算做些簡單的料理,至於蟹黃包來日方長,總會有機會。
「是!」鬱金爽快的應下,隨後手腳麻利的動了起來。
「對了!河鮮土腥味重,記得蒸螃蟹的時候多些蔥姜去腥!」
蘇芷籬這邊剛處理好魚片,見那邊螃蟹已經上鍋了,便出聲提醒道。
「是!」
鬱金把準備的蔥姜用上後,想了想又去管事那邊要了些姜。
後廚的僕人們遠遠的看著忙碌的主僕2人你,忍不住低聲議論道。
「我原以為3小姐下廚就是走走過場,你瞧瞧兩人忙的,1看就是熟手啊!」
「可不是麼!那個鬱金姑娘幹活真麻利!誰家要是能娶上這樣的媳婦,真是有福嘍!」
「那樣的媳婦可不是1般人家敢娶的,別看鬱金姑娘看著柔柔弱弱的,我可是聽說人家有武功在身哩!那1手鞭子用的出神入化可嚇人了!」
「啊?3小姐身邊的丫鬟都會武功?真是了不得啊!」
「噓!你小聲些,莫讓人聽了去。」
……………
「滋啦~!」
蘇芷籬把準備好的辣椒段等調料1股腦的倒進了熱油裡,1股嗆人的味道也從廚房的窗戶了鑽了出來。
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原本圍在小廚房周圍的人被嗆得紛紛遁走,那辛辣的香氣隨著清風飄散在後廚的上空。
1時間咳嗽聲不絕於耳,最後熬不住的廚娘僕人們,紛紛跑出了後廚。
看著後廚的人狼狽的模樣,經過後廚的僕人們好奇不已,都想要1探究竟,最後不避免的被波及。
蘇芷籬知道雲浪雲涯他們幾個,都愛吃水煮魚,於是把兩條魚都用了,整整滿滿1大鍋。
色澤鮮艷,味道濃郁的香辣水煮魚放在瓷白的大碗中很是色澤誘人,蘇芷籬忍不住咽了咽口水。
蘇芷籬暗自竊喜,自己的廚藝沒有退步,是1件值得慶賀的事情。
「小姐,這味道真香啊!」鬱金用力的吸著鼻子,1臉滿足的說道。
蘇芷籬嗅了嗅空氣中的氣味兒,滿意的點了點頭,辣椒濃香的味道,刺激著人的味蕾,讓人慾罷不能,對於辣椒的香辣味道,蘇芷籬很癡迷。
於是蘇芷籬做個水煮魚的功夫,整個玉屏山莊的人都知道蘇芷籬下廚的消息。
雲浪在院子裡聽說這個消息的時候,忍俊不禁,暗自腹誹這些人小題大做的同時,想著晚上有水煮魚吃,心中暗喜。