有了第二頭毛驢，宋財三人輕鬆了不少，把第三台石磨也用上了，每天能多磨三十斤泡發的黃豆。

　　宋溪溪暫時留在了鎮上，和宋青青一起想辦法改進香乾的口感和味道。

　　姐妹倆嘗試了無數次，做出來的香乾終於征服了所有品嘗過的人。

　　「小妹，成功了！」

　　宋青青緊緊地抱住宋溪溪的胳膊，整個人激動得又蹦又跳：「不枉咱們費了這麼多心皿，浪費這麼多豆腐！」

　　宋溪溪被她的情緒感染了，也跟著笑起來：「功夫不負有心人，這是你應得的。」

　　宋青青點了點她的鼻尖：「錯了，這是咱倆應得的！」

　　牛花兒樂得她們姐妹親近，一手摟著一個誇道：「別說是香乾，咱們能盤下這個鋪子做生意，日日有一筆不小的進賬，都是你們姐妹倆的功勞！」

　　宋財不甘落後：「還有我還有我，自從咱們開門做生意，我是睡得比狗晚，起得比雞早，個把月沒睡個好覺了。」

　　牛花兒也不吝嗇，哄道：「都有都有，一會兒我去買幾個好菜，親自下廚整一桌好吃的慶賀慶賀！」

　　宋溪溪三人大驚失色，異口同聲道：「不用了！」

　　他們的反對顯然沒有用，被牛花兒無情的捶了一通，最終面帶苦色的吃了一頓透著豬食味的「大餐」。QQ閲讀蛧

　　飯後，4人又是一通忙活，在天黑之前做出了第一批試賣的香乾。

　　這批香乾共計三十斤，其中二十五斤是沒有加糖提鮮的無糖精品香乾，五斤是加糖賣給家境殷實之人的秘制香乾。

　　經過一番商量，定下了兩種香乾的價錢：精品香乾十五文一斤，秘制香乾二十五一斤，都可按兩買賣。

　　相比豆腐豆花兒和豆漿，香乾的定價當真不便宜。

　　一方面是香乾製作程序相對複雜，多費不少人工；二來製作香乾的滷水用料不菲，定價太便宜還不如多賣些豆腐。

　　次日一早，三十斤香乾就擺到了鋪子裡的案闆上，掀開的一角白布下，露出誘人的顏色，散發出來的特殊的香味，更是蓋過了豆腐的香味。

　　走進來的第一批客人，第一時間就被香乾吸引了，紛紛指著露出來的一角問道：「老闆，這是什麼？」

　　牛花兒端起提前炒好的一盤香乾，熱情的介紹道：「這是我家做出來的新品，味道那是一絕啊，你們嘗過就知道了！」

　　老客們來了興趣，接過筷子就夾起切成小指頭粗細的香乾品嘗起來。

　　在香乾入口的剎那，俱是眼睛一亮：好吃！

　　隻是一聽精品香乾要十五文錢一斤，另一種味道更佳的秘制香乾要二十五文錢一斤，不少客人不捨得掏錢，甚至有幾個覺得牛花兒在搶錢：

　　「都是黃豆做的，怎麼豆腐賣三文，這個最低就得十五文？你們該不是仗著生意好，就開始抖起來把咱們當豬宰吧？」

　　牛花兒報價之前就料到了客人們的反應，憑藉三寸不爛之舌解釋道：「我家開門做生意童叟無欺，可從來沒做過坑人的事。這香乾價格高，那是用了好東西……」

　　在場的也有識貨之人，僅憑香乾特殊誘人的香味，他們就知道製作起來不容易。

　　再一聽用了好料，是好料本身貴才使得香乾貴，便相信宋氏豆腐並非坑人，確實是香乾物有所值。

　　倒是有生客覺得香乾的香味不正常，懷疑香乾不能吃：「能不能說說裡頭添了啥，這要是添了人不能碰的東西，那是會出事的！」QQ閲讀蛧

　　一直沒作聲的宋溪溪開口道：「我家開門做生意是為掙幾個辛苦錢，又不是圖財害命。您要是不放心，大可以拿去醫館找大夫看一看。」

　　說罷，她拿起一副乾淨的碗筷，直接把案闆上的香乾往碗裡堆了一碗，當著客人們的面香噴噴的吃起來。

　　宋溪溪的食量本來就大，忙活了一早上連口水都來不及喝，正好吃點香乾墊墊肚子。

　　見她半點猶豫都沒有，出言質疑的客人立馬閉上嘴巴，其他客人再無懷疑。

　　儘管大多數人嫌貴不捨得花錢買，但也有少數人不差嘗鮮的錢，買好豆腐後你三兩我半斤的稱起了香乾。

　　短短一早上的時間，竟然賣出了十斤精品香乾，兩斤秘制香乾。

　　方小翠和宋二姑一起過來擔豆腐，發現宋家的新品做出來了，一個比一個感興趣。

　　就是一聽香乾的價錢，她們不禁猶豫起來。

　　要知道鄉下的日子普遍比鎮上的人差，連鎮上的人都嫌貴，鄉下怕是更沒什麼人買，到時候賣不掉就砸到她們自己手上了。

　　最便宜的一斤都有十五文呢，來兩斤都頂的上她們一整天的純利了。

　　還是牛花兒主動說道：「你們一人拿兩斤下鄉試賣，賣掉了你們再給錢，賣不掉就算我家的，一文錢都不收你們的。」

　　方小翠和宋二姑卻是不好意思了：「這怎麼行，哪能讓你們替我們承擔所有的風險！」

　　牛花兒擺擺手：「沒什麼不行的，要是賣掉了以後我都有得賺，賣不掉也就虧4斤香乾罷了，左右都是試賣，有虧有賺太正常了，沒事的。」

　　被她這麼一說，方小翠和宋二姑不再猶豫，一人拿了兩斤精品香乾，不過打定主意不讓牛花兒吃這個虧。

　　待二人擔著豆腐香乾離開，宋溪溪忍不住誇道：「牛小花，你挺會做生意的！」

　　牛花兒下巴一擡，腰背都挺起來了：「老娘是身子懶，腦子可不懶！」

　　宋溪溪輕笑，這樣的牛小花格外有魅力。

　　母女倆守到中午，豆腐豆花兒豆漿都賣完了，隻有香乾還剩下好幾斤，再等下去估計也沒人來買。

　　於是兩人收起了香乾，留著中午加菜，把該洗的案闆等物都拿去了後院的水井旁，等著回籠覺睡醒的宋財起來洗。

　　休息了一會兒，母女倆把今日賣香乾的錢倒在桌子上數了一遍，又把剩下的兩種香乾過秤，算出了賣掉的斤兩。

　　沒過多久，宋財和宋青青起來了，迫不及待地問起香乾的買賣情況。

　　宋溪溪拿出賬本，翻到專門記錄香乾的那一頁：「除掉方嬸嬸和宋二姑姑拿走的4斤和剩下的香乾，精品香乾賣出十六斤4兩，秘制香乾賣出六斤二兩，合起來正好是4百文。」