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第121章 土豆的吃法

  

  王清兒聽周氏如此說也不再說啥,拿出幾個土豆出來削皮準備做晚飯。

  「清丫頭,昨日我拔草時,不小心扯了一窩土豆出來,結了不少呢,大的都有雞蛋大小。」周氏看到後,這才想起地裡的土豆已經長出來了,就順口跟孫媳婦提了一下。

  「已經有雞蛋大小了?那可以掏出來吃了,嫩的好吃,明日我就去掏些出來做好吃的。」

  王清兒是那種莊稼種下去就不再管了的人,因此並不知道土豆已經長那麼大了。

  聽周氏一說,她腦海中頓時浮現出土豆的各種吃法,椒鹽小土豆、狼牙土豆……還記得一些景區裡賣的土豆旋風串很好吃。

  想著想著忍不住狠狠的咽了一下口水。

  「這土豆一串串的,結的比紅薯還多,產量肯定不低,你種那麼多,這留著家裡吃的話,根本吃不完。」周氏以為土豆隻能用來做菜,總不能天天都吃吧。

  「阿奶,土豆可以做許多種吃食,也可以做成澱粉,家裡吃不完還可以拿去賣,賣不掉就餵豬和雞鴨,反正家裡雞鴨那麼多,土豆和紅薯一樣,也能保存很長時間的,不用擔心會掉。」

  王清兒邊削皮邊與周氏解釋著。

  「你上次做了那麼多澱粉都還放著呢?每次炒肉就放那麼一點,也用不了那麼多,時間久了會不會壞?」

  周氏想到庫房裡還有上百斤澱粉,怎麼還說要做澱粉,炒菜也用不了多少的,就擔心會浪費掉。

  「阿奶,放心,不會浪費的,等我空了給你們做好吃的。」王清兒看出來周氏的心思,忙寬慰著她。

  她擡頭看了看天,今日是做不了紅薯粉條,那就做個紅薯涼粉讓她們先嘗嘗。

  土豆削好皮在井邊洗乾淨後,就端進廚房,順帶看看罐子裡還有多少澱粉。

  看到還挺多的,就舀出幾勺在放在一個大碗裡用清水劃開。

  在竈堂裡把火點燃,加入大塊的木頭,一個人燒飯就得用整塊的木頭,不用竈上竈下的來回跑。

  她將澱粉漿倒進鍋裡不停的攪拌成糊糊,直到沒有了白色的澱粉,就將糊糊盛出來放在一個大盆裡冷卻定型。

  晚上煮的乾飯,一個幹煸辣椒,現在園子裡的辣椒可以摘著吃了,嫩綠的辣椒用來幹煸十分下飯。

  一個小炒牛肉,家裡的孩子都在長身體,要多吃牛肉才行,因此隔三差五的不是小炒牛肉,就是土豆燉牛腩。

  她自己也還想再長長個,也不知道能不能再長些。

  然後就是蘑菇炒肉、酸辣土豆絲、素炒空心菜,還有就是紅薯涼粉。

  家裡人多,每頓做的菜都是大份的,頓頓都吃個精光。

  這麼一大家子人,做飯也是件麻煩事,還好婆母也會做飯,她隻需要偶爾做一頓,現在小姑也會幫著做飯,炒的菜也不難吃。

  「清丫頭,這個就是用紅薯涼粉做的,」周氏夾幾一塊嘗了嘗。

  「嗯,阿奶,味道怎麼樣?」王清兒點了點頭,一臉期待的看著周氏,等她評價。

  味道她是嘗過的,感覺還不錯,扣扣彈彈的,但還是希望得到別人的誇讚。

  她忽然覺著自己好矯情哦!

  雖叫紅薯涼粉,但並不是涼拌的,她加入蘑菇醬和蔥姜蒜一起炒了的。

  紅薯涼粉切成長條形,炒過後很入味。

  「嗯,不錯,完全吃不出紅薯的味道。」周氏連著吃了兩塊才說話,她想著既然是紅薯做的,怎麼沒有一點紅薯味?完全就是兩種不同的食物。

  「確實沒有紅薯的味道,我還以為是別的什麼粉做的。」沐老爹也吃了幾塊,完全想不到會是紅薯澱粉做的。

  「清兒,這個菜做起來麻煩嗎?」今天兒媳婦做的時候她不在家,就想問問麻煩不,不麻煩的話,她就可以經常做來吃。

  「娘,不麻煩,這個很簡單的,下次我再做時喊你看著,保準一看就會。」

  「好,那我看會了就時常做來吃,還怪好吃的。」

  「娘,我嫂子哪次做的新菜不好吃。」沐宵笑著說道。

  「沐楠哥,你怎麼不吃?」王清兒在有人時還是喊沐楠哥,隻有兩個人時才喊相公。

  她看到沐楠晚上吃飯有些心不在焉的,就關心的問他。

  「我吃了的,你多吃些不用管我。」

  「楠哥兒興許是晌午在四叔公家喝多了,還有些不舒服。」沐老爹看了兒子一眼說道。

  「你喝了很多酒嗎?怎麼回來也不說一聲。」

  難怪回來就坐在那裡不動,喊他端菜也像是沒聽到一樣,不會喝酒以後就不要喝,看來得管管。

  現在沒有避孕,萬一懷了孩子有可能會受影響的。

  唉呀,自己想啥呢?怎麼還想到懷孩子的事情,看來是受阿奶和婆母催婚的影響。

  「我沒喝多少,就是有些頭痛。」沐楠看了一眼媳婦,心裡有些擔憂,也不知道她會不會因為自己喝酒而不高興。

  「那你別吃蔥,吃過飯我給你泡蜂蜜水喝。」

  王清兒叮囑著相公,因為她記得有人說蜂蜜和蔥相剋,吃了蔥以後就不能喝蜂蜜水。

  可蜂蜜水又解酒,必須要讓他喝些才行。

  「好。」沐楠點頭答應。

  沐老爹又說道:「四叔公家今天喝的酒後勁很大,我都有些受不住,楠哥兒你喝酒的時候少,肯定會難受,吃過飯早點回房歇息,明日就好了。」

  「我知道了,爹。」沐楠應了一聲。

  吃過飯後,兩人回到房中,王清兒燒了洗澡水讓相公先去洗。

  又給他泡了一杯蜂蜜水,看他喝完後才讓他躺下。

  「怎麼樣?還不舒服嗎?」王清兒洗好澡後就熄燈上床,剛上床,沐楠就把她攬進懷裡,她很自然的窩進他的懷裡,然後關心的問他。

  「好多了。」

  「相公,以後不可以再喝醉,少喝點是可以的。」王清兒想想還是要囑咐一下他,這才沒幾天就喝醉兩次。

  「好,我以後少喝點,今天是陪新妹婿,所以喝多了。」

  「沐霞那個相公酒量很好?」王清兒看到自己公公好像也喝不少,相公還喝醉了,那還有其他幾個堂弟一起陪著呢。

  這麼多人陪一人喝酒,那人酒量是有多厲害啊?

  

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